旅游饭店品牌经研究论文 .docVIP

旅游饭店品牌经营研究论文 　　中文摘要 　　我国的旅游饭店业在过去短短的二十多年中从零起步，突飞猛进，高速发展，取得了较为骄人的业绩。但同时我们也不得不看到国际知名饭店集团这些年来凭借诸多优势大举进入我国并获得了相应丰厚的利润，相比之下我国很多的国内饭店却在艰难生存和发展，知名品牌也很少。面对未来我国旅游饭店业越发激烈的竞争，旅游饭店的品牌经营就成为了饭店战略管理研究的一大焦点。为帮助我国旅游饭店系统、全面的进行品牌经营，赢得持久的竞争优势，本文对旅游饭店开展品牌经营作了一定的探讨。本文在充分借鉴了前人有关饭店品牌建设等众多理论的基础上，运用了图表研究法、案例分析法和归纳法等研究方法，从介绍我国旅游饭店面临的严峻挑战的背景入手，结合我国旅游饭店开展品牌经营的制约因素和有利条件，具体阐述了我国旅游饭店开展品牌经营的有力对策。其中对于我国旅游饭店开展品牌经营的重要意义的分析、三类不同旅游饭店在进行市场定位时可采取的做法的提出和对于旅游饭店开展品牌经营时政府和行业协会也应给予必要的协调、指导观点的指出，想必会对我国旅游饭店品牌经营的实践起到实际、有效的参考和借鉴意义。我国的旅游饭店只要迎头奋进，切实采取必要措施，是可以打造出具有广泛影响力和巨大吸引力的国内外知名品牌以提升自身竞争力的。 　　关键词:旅游饭店品牌品牌经营 　　目录 　　序言 　　第一章我国旅游饭店开展品牌经营的现状 　　第二章我国旅游饭店开展品牌经营的重要意义 　　一、品牌 　　二、品牌经营 　　三、旅游饭店品牌经营的重要意义 　　第三章我国旅游饭店开展品牌经营的制约因素和有利条件 　　一、制约因素 　　二、有利条件 　　三、具备的优势 　　第四章我国旅游饭店强化品牌经营的对策 　　一、旅游饭店自身的努力 　　二、饭店行业协会发挥能动作用 　　三、政府的协调和引导 　　结论 　　参考文献 　　攻读学位期间公开发表的论文、论著 　　后记 　　详细摘要 　　二十一世纪全球经济一体化时代的到来，既为我国旅游饭店业的发展提供广阔空间，又对饭店业经营、管理方式提出了更高的要求。尤其是我国加入WOT之后，我国旅游饭店面临着“国际竞争国内化、国内竞争连锁化、连锁竞争品牌化”的竞争格局，所以我国的旅游饭店必须从战略管理的高度来认识新形势下的竞争需求，以品牌经营理论为指导，结合饭店自身特点，研究探讨应对激烈竞争、谋求更大发展的品牌经营的概念、内容及实践问题，这对旅游饭店在新的竞争环境下实现可持续发展是十分重要和必要的。所以本文选择了该课题进行分析和探讨，意在通过较为全面、客观地阐述，总结出我国旅游饭店开展品牌经营的有利对策，为我国的旅游饭店增强竞争力起到适当的指导作用。本文采用的研究方法主要有: 　　一、文献分析法:针对要研究的主要问题收集国内外相关的文献资料，初步形成了本研究的理论基础。通过进一步梳理这些文献资料，结合相应的理论探索，提炼升华达到研究的目的。 　　二、图表分析法:为充分说明有关问题，本文适当列举了相应图表来清晰、客观的进行比较、反映情况，以便增强文章的说服力。 　　三、归纳法:本文采用的主要是二手资料，通过对饭店进行品牌经营的资料和实践的了解，探究其共同现象，总结普遍规律，进行理性归纳，作出了具有指导和借鉴意义的表述和分析。 　　四、案例分析法:本文还利用部分案例进行深入分析，对成功饭店的做法进行总结，以为我国饭店提供借鉴。本人通过参阅借鉴众多文献资料，对前人的研究成果进行分析研究、归纳总结，并在此基础上积极思考有所突破，对我国旅游饭店的品牌经营形成了较为系统全面的研究体系，重点论述了我国旅游饭店实施品牌经营的具体对策。面对严峻的挑战和大好的发展机遇，我国的旅游饭店迫切需要开展品牌经营、注 　　重品牌建设，为此，我国的旅游饭店应认真分析主客观形势，充分发挥自身优势，从树立品牌意识、进行正确品牌定位、塑造良好的品牌外型、保证高水准的品牌质量、加强旅游饭店的管理、打造优秀的人才等八方面全方位的开展品牌经营工作，并争取政府和饭店行业协会的大力支持和帮助，以共同推进我国旅游饭店品牌经营事业。其中文中较为全面地总结了我国旅游饭店开展品牌经营的重要意义，并客观地分析了我国旅游饭店进行品牌经营的有利条件和具备的优势，同时也提出了三类旅游饭店进行品牌市场细分的基本模式，最后还指出了政府和饭店协会也应积极发挥作用营造良好外部环境，这些可谓是文中与众不同之处。希望我国的旅游饭店能充分认识品牌经营的重要性和迫切性，抓住机遇、超越自我，塑造出强有力的品牌，发挥品牌的影响力和号召力，为我国旅游饭店更好的发展注入动力和活力。 　　序.习 　　我国的旅游饭店业伴随着我国的改革开放和旅游业的蓬勃发展实现了跨越式的快速发展，用二十多年的时间走完了西方国家需几十年才走完的道路，取得了辉煌的业绩。但同时