第四讲商品丽分类管理.pptVIP

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  • 2018-12-31 发布于福建
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第四讲商品丽分类管理

第四讲:商品分类管理(品类管理) 商品分类 为什么要进行分类管理 对零售商而言,高昂租金成本是营运成本的主要负担,尤其是低利润的日用品,如何在有限的店面陈列空间发挥最大的坪效,是零售店经营的重要关键。 因此,经营者需在数以千万的商品中精挑细选,除了选择有利商品,可以提高销售外,商品组合影响了商品的搭配性及替代性,对销售也具影响力。而品类管理正是从需求导向出发,来改善零售商经营管理流程的重要方法之一。 零售商则烦恼:我应该陈列什么商品才是我的顾客需要的呢? 主要内容 需求导向背景下: QR/ECR(快速响应/有效的消费者响应) 品类管理(Category Management)理论 本课讲解品类管理的发展沿革、定义、原则、方法、导入步骤与方法 品类管理的发展沿革 快速响应(Quick Response)系统 快速响应(Quick Response)系统是在 1986 年时,由美国 Wal-Mart 最早推出,他先跟几个供货商配合做实验。由于产销体系的整合,所以能够快速地掌握市场的最新信息,提供顾客最佳的服务。 在其它产业有此快速响应系统的雏形,例如:美国制造商一直在检讨日本丰田生产系统JIT(Just In Time 及时供货制度)的成功。到了今天,不只是制造业、零售商,整个流通产业都在研究 「快速响应系统」 ,形成了管理上划时代的创新。 QR/ECR 概念 商业快速响应(QR,

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