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餐饮管理信息系统的开发与实现步骤 　　餐饮管理信息系统开发与实现 　　(一)管理信息系统的定义: 　　所谓 MIS (管理信息系统 --Management Information System )系统 ,现代管理信息系 统是一个以人为主导 , 利用计算机硬件、 软件、 网络通信设备以及其他办公设备 , 进行信息的 收集、传输、加工、储存、更新和维护,以企业战略竞优、提高效益和效率为目的,支持企 业的高层决策、 中层控制、基层运作的集成化的人机系统。它是一门新兴的科学, 其主要任 务是最大限度的利用现代计算机及网络通讯技术加强企业的信息管理, 通过对企业拥有的人 力、物力、财力、设备、技术等资源的调查了解,建立正确的数据,加工处理并编制成各种 信息资料及时提供给管理人员, 以便进行正确的决策, 不断提高企业的管理水平和经济效益。 目前,企业的计算机网络已成为企业进行技术改造及提高企业管理水平的重要手段。 　　(二)管理信息系统的内容: 　　一个完整的 MIS 应包括:辅助决策系统(DSS ) 、工业控制系统(CCS ) 、办公自动化系 统 (OA ) 以及数据库、 模型库、 方法库、 知识库和与上级机关及外界交换信息的接口。 其中, 特别是办公自动化系统 (OA ) 、 与上级机关及外界交换信息等都离不开 Intranet 的应用。 可 以这样说,现代企业 MIS 不能没有 Intranet ,但 Intranet 的建立又必须依赖于 MIS 的体系 结构和软硬件环境。 　　(三)狭义和广义的管理信息系统: 　　广义的管理信息系统是指信息的收集存储,加工处理,智能应用。狭义的管理信息系 统是指 MIS ,合理地组织企业有关数据,建立数据库,通过对数据实现数据共享,并采用决 策模型解决结构化决策问题。 　　二.餐饮管理信息系统的设计与实现步骤? 　　(一) . 餐饮管理信息系统规划 　　科学的规划对于任何需要经过较长时间努力才能实现的事物的事情都是非常重要的。 系统规划是管理信息系统生命周期的第一阶段, 是 MIS 的概念形成时期, 这一阶段的主要目 标, 就是制定 MIS 的长期发展方案, 决定 MIS 在整个生命周期内的发展方向、 规模和发展进 程。 　　2.1、本阶段的主要任务是: 　　(1) . 规划首先要制定发展战略 　　(2) . 组织的信息需求分析 　　(3) . 资源分配 　　(二) . 餐饮管理信息系统分析阶段 　　系统分析工作是信息系统生存周期中重要的一步,也是决定性的一步,只有通过系统 分析才能把软件功能和性能的总体概念描述为具体的信息系统软件的需求规格说明, 从而奠 定开发的基础。 　　2.2、餐饮系统分析阶段的主要任务是: 　　(1) . 系统初步调查。 目的是明确系统开发的目标和规模。 调查内容有包括企业概括、 组织结构等,可以用到组织机构图清晰明了的表达出来。 　　(2) . 可行性研究。进一步明确系统的目标、规模与功能,提出系统开发的初步方案 与计划。需注意的是,可行性研究的任务书、可行性分析报告内容与书写格式。 　　(3) . 现行系统详细调查。 详细调查现行系统的工作过程, 建立现行系统的逻辑模型, 发现现行系统存在的主要问题。系统详细调查的内容有:1)组织机构调查。 2)业务处理状 况调查 3) . 现行系统的目标 4)信息流程调查 5)数据及功能分析 6)系统运营环境分析。 可以使用数据流图、 数据词典、 结构化语言和决策表等工具, 可以更好的表达详细调查的结 果。 　　(4) . 新系统逻辑方案的提出。明确用户需求,提出新系统的逻辑方案。包括 1) . 现 行系统的薄弱环节 2) . 总体功能需求,包括新系统的目标、覆盖范围、布局框架和开发方 式及方法。 　　(三) . 餐饮管理信息系统设计阶段 　　系统设计阶段的工作是一项技术性强、涉及面广的活动,主要分为俩步完成。首先作 总体概要设计, 将用户需求转化为软件系统架构、 数据存储结构和空间布局结构。 然后详细 设计,通过对结构表示进行细化,得到详细的数据结构、算法、输入输出界面等。 　　3.1、餐饮系统总体概要设计 　　(1) . 系统总体布局 　　1) . 集中式系统 2) . 分布式系统 3) . 拟写总体布局方案 　　(2) . 软件系统总体结构设计 　　1) . 软件系统的总体结构设计任务 2) . 软件系统总体结构设计的原则 　　(3) . 功能模块设计 　　1). 模块结构图 2) . 模块调用说明 3) . 模块结构图中模块类型 4) 。模块结构图的导出 3.2、餐饮系统的详细设计 　　(1) . 数据库设计 　　(2) . 代码设计 　　(3) . 输入输出设计 　　(4) . 模块流程设计 　　(四)餐饮管理信息系统的