原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
土壤水分对小麦籽粒淀粉合成和积累特性的影响-作物学报
第 29 卷 第 4 期 作 物 学 报 Vol. 29 , No. 4
2003 年 7 月 595～600 页 ACTA AGRONOMICA SINICA pp. 595～600 July , 2003
土壤水分对小麦籽粒淀粉合成和积累特性的影响
许振柱1 ,2 于振文1 , 张永丽1
( 1 山东农业大学农业部小麦栽培生理与遗传改良重点开放实验室, 山东泰安 271018 ;2 中国科学院植物研究所植被数量生态学重点研究实验
室 ,北京 100093)
摘 要 以防雨池栽的方式研究了限量灌溉对冬小麦籽粒淀粉合成和积累的影响。结果表明,冬小麦籽粒中可溶性淀
( ) ( ) ( ) ( )
粉合成酶 SSS 、淀粉粒结合态合成酶 GBSS 和 Q 酶 一种分支酶 均是在灌浆中期 花后 14 d 活性最高。中度、严重干
( )
旱显著地降低了它们的活性。适宜的灌水处理 处理 C 和处理 D 使三种酶保持较高的活性 ,这是形成较高产量的生理
( )
基础。三种酶的活性均是鲁麦 21 的较高。土壤水分亏缺严重 处理 A 显著降低籽粒中淀粉、支链淀粉和直链淀粉的积
( )
累 ,灌麦黄水最终减少了它们的含量。适宜的灌水处理 处理 C 和处理 D 使它们的含量增加。鲁麦 21 的淀粉含量、支
链淀粉含量高于济南 17 ,而直链淀粉含量以后者的较高。土壤水分亏缺提高了籽粒中淀粉的支/ 直比例 ,鲁麦 21 的支/
直比例较大。其比值高有利于改善面条的品质。
关键词 冬小麦 ;籽粒 ;淀粉 ;关键酶 ;积累 ; 品质
中图分类号: S512 文献标识码 : A
The Effects of Soil Moisture on Grain Starch Synthesis and Accumulation of Winter
Wheat
XU ZhenZhu1 ,2 YU ZhenWen1 , ZHANG YongLi1
(1 2
Key Laboratory Wheat Physiology and Genetic Improvement , Ministry of Agriculture , Shandong Agricultural University , Tai ’an , Shandong 271018 ; Laboratory
)
of Quantitative Vegetation Ecology , Institute of Botany
文档评论（0）