第六章第四节预混料配方设计.pptVIP

第 三 章 第四节　预混料配方设计 添加剂预混料产品的设计 　　——配方的设计 其设计的好与坏，不仅直接影响产品的质量、使用效果、经济效益，同时也会影响加工工艺、设备、原材料和工时定额等一系列生产技术活动。 一、设计的基本原则 1、有效性 2、技术指标先进性 3、安全性 4、经济性 5、方便性 二、设计预混料的条件 1、掌握动物的需求特点（动物种类、品种、年龄、生理阶段、生产水平等） 2、充分了解当地饲料资源情况 3、掌握添加剂的功能和质量标准 4、掌握国内外动物营养的最新研究成果 三、添加剂原料的选择原则 1、原料的价格、来源和特性 2、适口性 3、化学稳定性 4、配伍禁忌 5、生物学利用率 6、毒性、残留、抗药性 四、添加剂用量的确定原则 1、营养性添加剂添加量的确定 ①以饲养标准（最低需要量）为依据。 ②实际需要量高于饲养标准的推荐量（在饲养标准基础上增加一个安全系数或叫保险系数）。 ③基础饲料缺什么补什么、缺多少补多少。 2、非营养性添加剂添加量的确定 非营养性添加剂，必须以药理学、药物学、病理学、毒理学、动物生理学、动物生物化学等学科的原理为指导，以国家的有关的法律法规为依据来确定其添加量。 药物添加剂的用量与作用效应的关系 第二部分 维生素预混料产品设计 一、维生素预混料原料的