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响应面法优化酶解提取鳊鱼鱼鳞胶原蛋白工艺研究.PDFVIP

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  • 2019-01-01 发布于湖北
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响应面法优化酶解提取鳊鱼鱼鳞胶原蛋白工艺研究.PDF

    第38 卷第3 期 Vol.38 No.3 井冈山大学学报( 自然科学版) 2017 年5 月 May 2017 Journal of Jinggangshan University (Natural Science) 39 井冈山大学学报( 自然科学版) 39 文章编号：1674-8085(20 17)03-0039-06 响应面法优化酶解提取鳊鱼鱼鳞胶原蛋白的 工艺研究 * 1,2 1,2 2 邱小明 ，黄聪亮 ，陈建福 (1. 漳州职业技术学院食品与生物工程系，福建，漳州 363000 ；2. 农产品 加工及安全福建省高校应用技术工程中心

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