粮油食品标准与法规-第1章.pptVIP

第一章 概论 三、粮油食品安全的保障体系 粮油食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全，粮油食品标准与法规的一个重要任务就是保障粮食安全。 我国粮油食品安全的保障体系包括以下三个方面： （一）法律法规体系——构建法规保证、综合监督与组织协调体系 （二）技术支撑体系——配合法规实施的标准体系 （三）监测和安全预警体系——依法建立的监测与预警体系 * 粮油食品标准与法规 * 第二节 粮油食品安全的保障体系 第一章 概论 1.2.1 粮油食品法律法规体系 粮油食品法律法规体系是以法律或者政令形式颁布的、对全社会有约束力的权威性系列规定。既包括法律法规，也包括以技术规范为基础所形成的各种粮食法规。具体的粮油食品法规往往侧重于技术规范。 依据粮油食品法律法规的具体表现形式及其法律效力等级，我国粮油食品法律法规体系主要由以下6种具有不同法律效力层级的规范性文件构成。 一、粮油食品法律 是指由全国人大及其常委会经过特定的立法程序制定的规范性法律文件，它的地位和效力仅次于宪法。如：《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《产品质量法》和《农业法》、《粮食法》等等。 * 粮油食品标准与法规 * 第二节 粮油食品安全的保障体系 第一章 概论 二、粮油食品行政法规 是指国务院依法制定，在其职权范围内制定的有关国家粮油食品行政管理活动的规范性法律文件，其地位和效力仅次于宪法和法律。