食品营养与健康选修课论文2.docVIP

食品营养与健康选修课论文 天津科技大学 《食品营养与健康》本科生课程论文 课程论文的题目 《浅谈转基因食品的营养价值与其对健康的负面影响》 学院: 海洋科学与工程学院 专业: 海洋科学 学号: 姓名: 倪少成 1 摘要:本文介绍了基因工程及其应用，主要是在转基因食品及其对人类产生的影响方面上展开，并且讨论了世界各国对转基因食品的态度及现状，最后提出转基因食品的发展前景。 关键字:基因工程 转基因 食品 安全 健康 营养 2 目 录 1 前言 ???????????????????????????????? 4 2 基因工程及其应用 ?????????????????????????? 5 3 转基因食品 ????????????????????????????? 6 3.1 转基因食品的概念 ?????????????????????????? 6 3.2 转基因食品的发展特点 ???????????????????????? 6 3.3 转基因食品的优点 ?????????????????????????? 7 3.4 转基因食品的危害 ?????????????????????????? 8 4 各个国家对转基因食品的认识和态度 ?????????????????? 9 5 转基因食品的发展前景 ?????????????????????