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碳水化合物 蛋白質 脂肪 礦物質 維生素 碳水化合物 飯 麵 馬鈴薯 豆 類 蔗 糖 和 各 類 糖 果 蛋 白 質 雞蛋 肉類 魚 豆類 乳 類 脂 肪 食油 雪糕 蛋糕 朱古力 礦 物 質 奶類 綠葉蔬菜 芝麻 橘子類水果 豆類 礦 物 質 食 鹽 礦 物 質 魚 肉 蛋 穀類 果仁 礦 物 質 肉類 蛋 肝臟 綠葉蔬菜 乾果類 維 生 素 紅蘿蔔 牛奶 魚肝油 番茄 維 生 素 奇異果 橙 西瓜 提子 維 生 素 提供足夠的營養 促進新陳代謝 調節生理機能 抵抗疾病 * 食物來源 功 能 供應身體活動能量 補充消耗的體力 食物來源 功 能 幫助製造抗生素 構成人體肌肉、器官 、抗體 調節生理機能 在碳水化合物及脂肪短缺時 為身體提供能量 食物來源 功 能 提供熱量 保持體溫 幫助吸收維他命 食物來源 功 能 保持骨骼及 牙齒健康 鈣? 食物來源 功 能 維持體內水份平衡 鈉? 食物來源 功 能 減輕關節痛楚 加 強牙肉及牙齒健康  磷?? 食物來源 功 能 製造血紅素 幫助細胞及組織 吸收氧氣  鐵??? 維生素A 食物來源 維生素B 魚 白菜 豆類 番薯 維生素C 食物來源 維生素D 乳類產品 動物肝臟 魚油 功 能 請在正確答案上按一下。 1. 大豆質、碳水化合物、脂肪、 礦物質、葉綠素 2. 蛋白質