同步备课一体资料之化学苏教必修2课件：专题4 化学科学与人类文明专题核心素养整合3.ppt

专题核心素养整合 ;◇专题一　知识网络建构;◇专题二　食品中的有机化合物转化关系;【例1】　请写出上述编号的化学方程式;◇专题三　反应类型的判断; (2)硝化反应：如苯的硝化反应。 (3)酯化反应：如乙酸与乙醇的酯化反应。 (4)水解反应：如酯的水解反应，油脂的水解反应，淀粉、纤维素、蛋白质的水解反应等。 2．加成反应 有机物分子里以不饱和键相结合的不饱和原子与其他的原子或原子团直接结合生成新物质的反应。 如乙烯与氢气、氯气、氯化氢、水等的加成反应，苯与氢气的加成反应等，都属于加成反应。;3．加聚反应 不饱和的小分子有机物通过加成反应的形式相互结合生成高分子化合物的反应。 如乙烯生成聚乙烯、氯乙烯生成聚氯乙烯等，都属于加聚反应。;4．氧化反应 有机物得氧或去氢的反应。 如有机物在空气中燃烧，乙醇转化为乙醛，葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液的反应，乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色等都属于氧化反应。 5．还原反应 有机物去氧或得氢的反应。 如乙烯、苯等不饱和烃与氢气的加成反应属于还原反应。;【例2】　下列反应(反应条件略)属于取代反应的是(　　 ) A．(NH4)2SO4＋BaCl2===BaSO4↓＋2NH4Cl B．CH3—OH＋HCl―→CH3—Cl＋H2O C．CH2===CH2＋Br2―→CH2Br—CH2Br D．H—CH2—CH2—OH―→CH2===CH2＋H2O;解析　判断一个反应是否是取代反应，一要看是否是有机反应，二要看是否符合取代反应的特点“断一下一上一”。A的反应不是有机反应，故不是取代反应；在B反应中CH3—OH中的C—O键断裂，下来一个—OH，上去一个Cl原子，下来的—OH与HCl中的H原子结合生成H—OH即H2O，所以符合取代反应的“断一下一上一”的特点，是取代反应；C反应是“只上不下”，D反应是“只下不上”，它们都不属于取代反应。 答案　B;解析　该有机物结构中含有的官能团有碳碳双键、醇羟基、羧基，具有三类官能团的性质即能发生加成反应、能使酸性高锰酸钾溶液褪色、能发生中和反应、能发生氧化反应。又由于有苯环，具有苯的性质，即可发生取代反应；有醇羟基、羧基可发生酯化反应，即也可发生取代反应。 答案　A;◇专题四　高分子化合物单体的??断方法;[方法点拨]　二四分段法：选定聚合物的结构单元，从一侧开始分段，如果在结构单元的主链上遇到C===C键，可将4个C分为一段，其余则2个C为一段，从段的连接处断开，形成碳碳双键，可得单体。如：;◇专题五　烃完全燃烧时耗氧量规律;【例5】　等质量的下列烃完全燃烧时，消耗氧气量最多的是(　　) A．CH4 B．C2H6 C．C3H6 D．C6H6 解析　12 g碳和4 g氢分别完全燃烧都消耗1 mol O2，显然，含氢质量分数越大的烃，等质量时消耗O2越多。故消耗氧气最多的是CH4。 答案　A