土茯苓切面不同颜色总多糖的提取工艺优选-NSFC.PDF

贵州农业科学 ２０１ ， （）： ５４３ ６ １７９ １８３ 　 ～ 　 ＧｕｉｚｈｏｕＡ ｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ 　 　 ｇ 　 加工贮藏 ·农产品质量 ［文章编号］ ３６０ （ ） ０３３ ０１７ ０４ １００１ １２０１５０６ １ ９ － － － － Ｐｒｏ · ｃｅｓｓｉｎ ａｎｄＳｔｏｒａｅ Ａ ｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＰｒｏｄｕｃｔ ｕａｌｉｔ ｇ 　 　 　 ｙ ｇ ｇ Ｑ 　 土茯苓切面不同颜色总多糖的提取工艺优选 杜洪志，农 亨，董立莎＊ ，何席呈，李家丽，张静 （贵阳中医学院，贵州贵阳 ） ５５０００２ ［摘 要］为优选不同切面颜色土茯苓中总多糖的最佳提取工艺，以获得较高含量的土茯苓多糖，采用 　　 　 蒽酮 硫酸比色法、正交试验法对土茯苓中总多糖提取工艺进行优化。结果表明：以总多糖为指标，土茯苓切 － 面红色的最佳提取工艺为蒸馏水作溶剂， 回流提取 ，料液比 （／ ），提取 次，提取率达 ｈ １ ０ ｍＬ ３ ８５℃ １．５ ∶１ ｇ ；土茯苓切面白色的最佳提取工艺为蒸馏水作溶剂， 回流提取 ，料液比 （／ ），提取 １９．４０％ ０ ｍＬ １ ９５℃ ２ｈ １∶３ ｇ 次，提取率为４８．４３％。 ［关键词］土茯苓；切面颜色；总多糖；蒽酮 硫酸比色法 － ［中图分类号］Ｓ３７７ ［文献标识码］ Ａ Ｏ ｔｉｍ ｉｚａｔｉｏｎｏｆＥｘｔｒａｃｔｉｏｎＰｒｏｃｅｓｓｆｏｒＴｏｔａｌＰｏｌｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓｉｎ ｐ 　 　 　 　 　 　 ｙ 　 Ｓｍｉ ｌａｂ ＤｉｆｆｅｒｅｎｔＴｒａｎｓｖｅｒｓｅＳｅｃｔｉｏｎＣｏｌｏｒｓｏｆ ｌａｘ ｒａ 　 　 　 　 　　 ｇ ＊ ＤＵ Ｈｏ ， ， ， ， ，