住院患者饮食指及胃管鼻饲注意事项.pptVIP

住院患者饮食指导及胃管鼻饲注意事项  一、普通饮食（普食）? 【适用范围】消化功能正常，无心脏、肝脏、肾脏等疾患，患者入院初期和疾病恢复后期 【饮食原则】营养平衡，易消化，无刺激的一般食物：与健康人饮食相似 【可选食物】? 一般食物均可 二、软质饮食 【适用范围】消化吸收能力差；咀嚼不便者；低热（＜38.5°）；消化道术后恢复期的患者 【饮食原则】营养平衡；易消化；食物碎、烂、软；少油炸，少油腻，少粗纤维及强烈刺激性调料，每天3~4餐 【可选食物】软饭、面条、切碎煮熟的菜及肉等 三、半流质饮食（半流质）? 【适用范围】高热（＞38.5°），手术恢复期，胃肠道疾患，虚弱又缺乏食欲者。? 【饮食原则】?食物呈半流质，无刺激性；易咀嚼和吞咽；纤维少，营养丰富；少食多餐；每天5~6餐。 【可食食物】粥、面条、菜泥、肉泥、羹等 四、流质饮食（流食）? 【适用范围】口腔疾患、各种大手术后；急性消化道疾患；高热；病情危重、全身衰竭患者。 【饮食原则】流质呈流体状，含渣极少，很容易消化，热能低，各种营养素不足，为不平衡饮食。每2~3h一次，每次200Ml左右；通常辅以肠外营养以补充热量和营养； ?【可食食物】米汤、豆浆、豆腐脑、菜汁、藕粉、肉泥汤、肝泥汤、牛奶、蛋花汤、蒸蛋羹、鱼汤、果汁等，以咸味食物为主。 术后根据患者的病情选择进食途径，如可经口进食