第十三章甘薯及薯类作物得栽培技术.ppt

第七章 甘薯及薯类作物栽培 第一节 薯类作物概述 薯类作物或称为根茎类作物。常见的有甘薯、马铃薯、木薯、薯蓣、魔芋、凉薯等。它们在植物学分类中科属不一，但主要收获物都为营养器官，即生长在地下的块根或块茎。由于产品器官形成简单，经济系数比较高。 参考文献： [1] 于振文主编.作物栽培学各论(北方本).北京：中国农业出版社.2003，9.212~254 [2] 王树安.作物栽培学各论.北京：中国农业出版社.1995，10.214~231 [3] 江苏省农业科学院等．中国甘薯栽培学．上海：上海科学技术出版社，1984 [4] 史新敏等.甘薯脱毒技术及其应用.安徽农学通报,1998,4(4):16~19 [7] 马代夫．甘薯壮苗增产的生理特性分析．作物杂志，1989（4）22~23 [8] 屈冬玉等.中国马铃薯产业现状、问题和趋势.马铃薯产业与西部开发,2001:1~8 [9] 刘晓杰等.脱毒小薯催芽技术研究.马铃薯杂志,1999.1:13~151 [10] 黑龙江省农业科学院马铃薯研究所主编中国马铃薯栽培学.北京:中国农业出版社,1994 一、栽培价值及利用 薯类作物具有高产稳产的特性，它的适应性广，抗逆力强，抗风、耐旱、耐瘠，遇到严重干旱时生长暂时受到抑制，但旱象解除后仍可恢复生长，这是禾谷类作物所不及的。 二、甘薯马铃薯的分布及生产分区 甘薯在世界上主要分布在北纬40°以南。亚