娱乐部岗位工作说明书(15-13).docVIP

PAGE 24 娱乐部员工岗位工作说明书 1、娱乐总监 基本 信息 岗位名称： 娱乐总监 岗位等级：总监级 所属部门： 娱乐部 工作班次：行政班次 工 作 关 系 分管副总 分管副总 文员酒吧经理娱乐总监灯光音响主管西厨主管经理 文员 酒吧经理 娱乐总监 灯光音响主管 西厨主管 经理 工 作 职 责 1、负责部门组织架构、管理架构及人员编制的申报工作。 2、负责制订及申报部门年（半年）度工作计划，以及计划执行与调整的情况，撰写及申报部门年（半年）度工作总结。 3、负责部门管理层员工的业务分工与调整，检查、指导员工的工作情况。 4、负责组织部门规范化文件的拟稿与上报工作，贯彻执行已审批的规范化文件，并在实际操作中提出修改意见或建议。 5、负责部门上报总经办的文件及业务往来各类工作表单的签认工作，签发部门工作联系函。 6、负责对部门员工的聘用、转正、任免、奖惩及晋/降职（级）、职务变动、岗位调整、薪资变动、解聘等提出建议，负责部门员工辞职申请报告的审核工作。 7、负责督导部门员工的专业知识和业务技能培训工作，协助人力资源部开展部门员工的公共知识培训工作。 8、负责部门主任级以上管理层员工的绩效考核工作。 9、负责审批部门员工的请（休）假、调班申请及加班申报工作，检查监督部门员工的出勤状况，签认考勤计资表和考勤异常情况表。 10、负责主持部门会议，及时向员工传达公司周例会和各项专题会议精神，并负责与酒店其它部门的业务沟通。 11、负责部门员工合理化建议与意见的收集上报工作，并提出解决方案或改进措施。 12、负责部门营业秩序与消防、安全、卫生的检查、监督、指导工作。 13、负责受理客户投诉、部门员工对其直属上级或同事的投诉，以及其它部门员工对部门员工的投诉（对本人的投诉除外）。 14、负责部门物资申购单、领物单的初审，部门使用（管理）资产报废（损）的申报工作。 15、负责部门年度管理费用的预算及控制工作。 16、负责夜总会营业价格、折扣赠送方案、营销（促销）方案的制订（或制定）、申报与组织实施工作，并负责夜总会酒水牌、出品菜单中出品价格的审定工作。 17、负责部门大型接待的统筹组织工作。 18、负责夜总会西厨、酒吧出品的组织研制、创新工作。 19、负责营业期间突发事件的处理工作。 20、完成总经办交办的其它工作。 任 职 资 格 内 容 描 述 自然条件 性别不限，28—45周岁，男170CM以上，女160CM以上，身体健康，仪表端庄大方 文化程度 高等院校大专学历以上或同等学历 语言程度 流利的国语、粤语、英语（或其它外语）三语会话能力 工作经验 从事相关工作五年以上，同等职位四年以上 相关能力 1、具有领导决策能力，准确分析市场，对辖下各分部进行工作策划； 2、具有较强的组织、协调、管理能力； 3、有良好的社交能力，以及良好的客户关系和市场开拓能力； 4、在酒店经营管理方面有较强的业务能力，熟悉夜总会业务及管理； 5、熟悉餐饮操作过程、规范和各种服务方法与技巧； 6、熟悉酒水知识及运作； 7、具有较强的团队精神、创新精神； 8、具有处理突发事情的能力； 9、具有艰苦奋斗的精神。 备注 2、副总监 基本 信息 岗位名称： 副总监 岗位等级：总监级 所属部门： 娱乐部 工作班次：行政班次 工 作 关 系 娱乐总监 娱乐总监 副总监酒吧经理厨房主管灯光音响主管高级经理 副总监 酒吧经理 厨房主管 灯光音响主管 高级经理 工 作 职 责 1、协助总监开展部门日常管理、经营工作，当总监离深外出公务或休假时，代行总监工作职权。 2、负责部门规范化文件、工作计划（总结）、上报文件、合同书、折扣赠送方案、营销（促销）方案及业务函件等的组织拟稿工作。 3、负责统筹、督导部门员工的专业知识和业务技能培训工作，协助人力资源部开展对部门员工公共知识的培训工作。 4、负责检查监督部门员工仪容仪表、服务态度和工作纪律。 5、负责召集部门会议，跟踪检查会议决议的落实情况。 6、负责本部门经理级及以上人员的排班、考勤管理工作，核对月、周出勤异常情况报表，根据具体情况向总监提出奖罚建议。 7、协助总监负责管理层员工的业务分工，检查部门各班次工作执行情况，沟通协调各分部、工作关系。 8、协助总监检查监督部门使用（管理）资产的日常使用、保养及维修申报工作。 9、协助总监对部门消防、安全、卫生进行检查、监督，落实其整改工作。 10、完成上级领导交办的其它工作。 任 职 资 格 内 容 描 述 自然条件 性别不限，28—40周岁，男170CM以上，女160CM以上，身体健康，仪表端庄大方 文化程度 高等院校大专学历以上或同等学历 语言程度 流利的国语、粤语、英语（或其它外语）三语会话能力 工作经验 从事相关工作五年以上，同等职位四年以上 相关能力 1、