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国内外有机农产品生产、贸易及法规管理体系
第 10卷 第 2期 中 国 生 态 农 业 学 报 VO1.10 NO.2
2002年 6月 ChineseJournalofEco—Agriculture June, 2002
国内外有机农产品生产、贸易及法规管理体系
孟凡乔 吴文 良
(中国农业大学资源与环境学 院 北京 100094)
摘 要 系统 阐述 了国内外有机农产 品的生产和贸易现状 ,分析 了国际有机农业法规和管理体系,指 出随着环境
保护意识的提高和人们对 自身健康 的关注 ,有机农产品生产在今后一段时间内将呈快速增长 的态势。 目前 已经形
成 了以欧盟 、日本和美 国为代表 的发达 国家有机农业法规和联合 国食 品法典为代表 的跨 国家有机农业法规体系,
ee国有机农产 品的进 出口将面临 巨大挑 战 ,亟待制定 ee国有机农业法规和完善管理体系建设 。并结合 ee国实 际对
企业参与有机农产 品生产和 贸易提 出了具体建议 。
关键词 有机农业 绿色食 品 法规 管理
Production,tradeand legalrgeulation managementsystems oforganic agriculturalprod uctsathome and abroad
.
MENGFan—Qiao,WU Wen—Liang (CollegeofAgriculturalResourceandEnvironment,ChinaAgriculturalUniversity,
Beijing100094),CJEA,2002,10(2):4~6
Abstract Thepapersummarizestheproductionandmarketingoforganicagriculturalproductsbothathomeandabroad
andanalyzesthelegalregulationsandmanagementsystemsfrom internationalpointofview.Organicagriculturalproducts
prod uctionwillseeitsrapidgrowthinthenearfuturealongwiththeawarenessofenvironmentprotectionanditsconcerns
forhumanhealth.Atpresent,nationalregulationsystem ofrorganicagricultureinEU,JapanandUSA,andinternation—
alregulation system-codexalimentaryofFAO hasbeendeveloped.ExportationandimportationofChinaorganicproducts
willbefacewithgreatchallenges.Thebestcountermaesures arethedevelopmentofChinanationalregulation system ofr
organicagricultureandtheestablishmentofmanagementsystem .Suggestionsarealos madeofrorganicagriculturedevel—
opmentinChina.
Keywords Organicagriculture,Greenfood,Regulation,Managem ent
根据美 国农业部 (USDA)定义 ,有机农业是一种完全或基本不用人工合成 的化肥 、农药 、生长调节剂和
牲畜饲料添加剂的生产制度 ,在可行范 围内尽量依靠作物轮作 、秸秆 、牲畜粪肥、豆科作物 、绿肥
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