乙醇和苯值酚的性质.pptVIP

FeCl3溶液 * 课题2： 乙醇和苯酚的性质 知识预备： 1、乙醇的性质 乙醇俗称酒精，在生活和医疗上用途很大。 它的分子式为C2H6O，结构式为CH3—CH2—OH，它的官能团为羟基（—OH），其中的（—OH）活性大，反应能力强，能与很多物质发生反应。 、物理性质： 无色 液体 有特殊的香味 比水小 任意比互溶 1 、颜色: 2、 状态: 3 、气味: 4 、密度: 5 、溶解性:与水 ,是很好的有机溶剂。 二 、化学性质 1、 与活泼金属发生反应（如钠） 2C2H5OH+2Na→ 2C2H5ONa+H2↑ 实验现象：乙醇与钠反应生成乙醇钠并放出氢气，溶液逐渐变稠，金属钠表面包裹着一层乙醇钠，反应逐渐变慢，这时稍稍加热可使反应加快。然后静置或用冷水冷却反应溶液，乙醇钠从溶液中析出。若试管上用带尖嘴玻璃导管的橡胶塞塞住，用小试管收集气体，经检验该气体是氢气。 用玻璃棒蘸取1—2滴反应溶液涂在玻璃片上蒸发，玻璃片上有乙醇钠晶体析出。向乙醇钠溶液中滴加1—2毫升水，因乙醇钠遇水分解生成乙醇和氢氧化钠，用PH试纸可检验溶液呈碱性。 C2H5ONa+H2O→C2H5OH+NaOH 2、乙醇的氧化反应 （1）氧化反应:在空气或氧气中燃烧生成CO2和H2O;