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番泻苷B的含量-食品安全质量检测学报
第8 卷 第9 期 食品安全质量检测学报 Vol. 8 No. 9
2017 年9 月 Journal of Food Safety and Quality Sep. , 2017
高效液相色谱法测定减肥类保健食品中番泻苷A 、
番泻苷B 的含量
刘春霖, 刁飞燕, 谢强胜, 董 蓬, 李启艳*
(山东省食品药品检验研究院, 济南 250101)
摘 要: 目的 建立一种用于测定减肥类保健食品中番泻苷 A 、番泻苷B 的高效液相色谱(high performance
liquid chromatography, HPLC)检测方法。方法 采用ZORBAX SB-C18 柱(4.6 mm×150 mm, 5 μm), 以乙腈-0.1%
磷酸水溶液为流动相进行梯度洗脱, 流速为 1.0 mL/min, 柱温为40 ℃, 二极管阵列检测器进行检测, 检测波
长为254 nm 。结果 番泻苷A 、番泻苷B 分别在2.050~20.50 μg/mL(r=0.9999) 、1.803~18.03 μg/mL(r=0.9993)
范围内呈良好线性关系, 定量限分别为30、27 μg/kg; 平均回收率分别为96.8%、95.1%, 相对标准偏差分别为
1.3%、2.3% 。结论 该方法简单、可行, 结果准确、可靠, 适用于减肥类保健食品中番泻苷 A 、番泻苷B 含
量的测定。
关键词: 高效液相色谱法; 减肥类保健食品; 番泻苷A; 番泻苷B
Determination of sennoside A and sennoside B in slimming health foods by
high performance liquid chromatography
*
LIU Chun-Lin, DIAO Fei-Yan, XIE Qiang-Sheng, DONG Peng, LI Qi-Yan
(Shandong Institute for Food and Drug Control, Jinan 250101, China)
ABSTRACT: Objective To establish a method for the determination of sennoside A and sennoside B in slimming
health foods by high performance liquid chromatography (HPLC). Methods Samples were separated on a
ZORBAX SB-C18 column (4.6 mm×150 mm, 5 μm). The mobile phase was composed of acetonitrile and 0.1%
phosphoric acid with gradient
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