橄榄油养生与美容..ppt

--南苑巴森特橄榄油 南苑巴森特橄榄油富含不饱和脂肪酸，角鲨烯、植物多酚、维生素A、D、E、K，生产过程未经任何化学处理，消化吸收率极高。 功效：1.预防心脑血管疾病 2.抗衰老 3.防辐射 4.母婴滋补品 5.护肤防癌 色斑：包括雀斑黄褐斑和老年斑等。 因络氨酸酶活 性增强导致黑色素生成增加。 形成原因： 1.遗传或隔代遗传(雀斑) 2.太阳光照 3.化妆品滥用（重金属） 4.不良生活习惯引起的新陈代谢异常 5.内分泌失调：怀孕及长期服用避孕药 其他因素：慢性疾病如慢性肝炎、结核病等会 导致酪氢酸酶活性增强 Tankertanker Design Tankertanker Design Tankertanker Design 橄榄油的营养成分 南苑巴森特橄榄油营养成分表 项目/Items 每100ml NRV% NRV/天 能量 3404千焦 41% 8400KJ 蛋白质 0克 0 60g 脂肪 92克 153% 60g _饱和脂肪酸 13克 _反式脂肪酸 0克 _单不饱和脂肪酸 74克 _多不饱和脂肪酸 5克 胆固醇 0毫克 0% 300mg 碳水化合物 0克 0% _糖 0克 膳食纤维 0克 0% 25g 钠 0毫克 0% 2000mg 　　现在市面上的油琳琅满目，主要有大豆油、花生油、葵花籽油、玉米油、调和油、橄榄油等。 　　　食用油脂类脂肪酸结构图例? 备注：国际营养学会研究证实人体最佳脂肪酸结构为饱和脂肪酸：单不饱和酸：多不饱和酸=1：6：1 ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的含量比率为1:4时, 各种疾病 很难入侵人体。 橄榄油与其他食用油的比较 心脑血管疾病 心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称。又叫“三高症”，是现代人健康的头号杀手，有年轻化趋势。由动脉粥样硬化引起，主要发生在人体大中型血管的全身性疾病。 外膜 中膜 （肌肉层） 内膜 动脉粥样硬、血小板） 动 脉 粥 样 硬 化 心脏支架 心脏搭桥 不良生活习惯 血管清道夫 脂肪酸可分为饱和与不饱和脂肪酸两大类。其中不饱和脂肪酸再按不饱和程度分为单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸。根据第一个双键出现的位置的不同分别称为ω－3、ω－6、ω－9等不饱和脂肪酸。 胆固醇在血液中存在于脂蛋白中，其存在形式包括： 高密度脂蛋白胆固醇(HDL好血脂) 低密度脂蛋白胆固醇(LDL坏血脂) 极低密度脂蛋白胆固醇 心脑血管疾病的防治 1.保护血管内皮细胞 2.调节LDL和HDL比例 3.防止血液粘稠 4.有氧运动 酸性体质 烟酒 VA/类胡萝卜素 /钙镁/VE 油腻 ω－3 绿叶菜 （B1、B6、B12） 快走慢跑爬楼梯 南苑巴森特橄榄油不饱和脂肪酸总量达到86%，人体消化率达到94%世界医学界数十年对人体必需脂肪酸的研究证明：当人体的ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的含量比率为1:4时, 各种疾病很难入侵人体。而橄榄油中所含的必需脂肪酸的比例正好是1:4。 橄榄油中含有丰富的微量元素角鲨烯、多酚化合物（黄铜），能增强人体的免疫力。  维生素A（视黄醇） 功能：1.维持正常视觉 2.保护皮肤、鼻、咽喉、呼吸器官内膜、 消化系统及泌尿生殖系统上皮组织健康 3.与维生素D及钙共同作用维持骨骼牙齿生 长发育。 缺乏症： 1.眼部症状：暗适应长、夜盲、干眼病、毕 脱斑、角膜软化症、失明 2.皮肤黏膜症状：皮肤干燥、脱屑，黏膜抵 抗力下降易 感染　 3.儿童生长发育迟缓　 主要食物来源：动物肝脏(鱼肝油)、禽蛋、奶及 奶制品、蔬菜（菠菜、青椒、南瓜、萝卜） 功能：? 1. 促进小肠钙、磷吸收； 2. 促进肾小管对钙磷的重吸收； 3. 促进骨质钙化，骨质更新。 缺乏症：小孩软骨病、手足抽搐和佝偻病、骨质疏 松 主要食物来源：鱼肝油，奶制品，蛋。  维生素D（抗佝偻病维生素） 维生素E（生育酚） 功能：1.生育相关 2.抗氧化、清除自由基、防癌