高中生物2019届 人教版 核酸、糖类和脂质 名师精编单元测试.docVIP

……………………………………………………………名校名师推荐………………………………………………… PAGE 1 - 2019届 人教版 核酸、糖类和脂质 单元测试 一、选择题(共8小题，每小题5分，共40分) 1.(2018·苏州模拟)下列关于如图所示过程的叙述，错误的是 (　　) A.甲是磷酸，在不同的核苷酸中种类相同 B.乙是五碳糖，在DNA中是脱氧核糖，在RNA中是核糖 C.丙是含氮碱基，在人体细胞遗传物质中有4种 D.丁是核苷酸，在一个病毒中有8种 【解析】选D。甲是磷酸，在不同的核苷酸中种类相同；乙是五碳糖，有脱氧核糖和核糖两种，在DNA中是脱氧核糖，在RNA中是核糖；丙是含氮碱基，人体细胞的遗传物质为DNA，含氮碱基共有4种；丁是核苷酸，病毒只有一种核酸，病毒中的核苷酸只有4种。 2.(2018·河南联考)下列概念能够用下图表示的有 (　　) ①a表示DNA，b、c、d分别表示含氮碱基、核糖、磷酸 ②a表示糖类，b、c、d分别表示蔗糖、纤维素、麦芽糖 ③a表示脂质，b、c、d分别表示脂肪、磷脂、固醇 ④a表示蛋白质，b、c、d分别表示抗体、胃蛋白酶、血红蛋白 A.①②③　　　　　　 B.①③④ C.①②④ D.②③④ 【解析】选D。DNA含有含氮碱基、脱氧核糖、磷酸，①错误；糖类包括单糖、二糖和多糖，其中蔗糖和麦芽糖属于二糖，纤维素属于多糖，②正确；脂质包括脂肪、磷脂、固醇，③正确；抗体、胃蛋白酶、血红蛋白都属于蛋白质，④正确。综上分析，D正确。 3.(2018·东北师大附中模拟)关于下列实验说法正确的是 (　　) ①用斐林试剂检测还原糖 ②用苏丹Ⅳ染液检测脂肪 ③用双缩脲试剂检测蛋白质 ④观察DNA和RNA在细胞中的分布 A.实验①和④都需要水浴加热 B.只有实验②需要使用显微镜观察 C.实验③所用的试剂经稀释后可用于实验① D.实验①③④所用的试剂都需要现配现用 【解析】选A。用斐林试剂检测还原糖，需要水浴加热；在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”时，将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5 min，也需要水浴加热，A正确；实验②观察组织细胞中的脂肪需要使用显微镜，实验④观察DNA和RNA在细胞中的分布，也需要使用显微镜，B错误；实验③所用的试剂是双缩脲试剂，实验①所用的试剂是斐林试剂，斐林试剂稀释后可作双缩脲试剂，C错误；双缩脲试剂不需要现配现用，D错误。 4.下列关于糖的叙述，正确的是 (　　) A.葡萄糖和果糖分子均有还原性 B.葡萄糖和麦芽糖均可水解 C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 【解析】选A。葡萄糖和果糖都有醛基，都有还原性；葡萄糖属于单糖，不可水解；构成纤维素的单体是葡萄糖；乳糖属于二糖，水解成单糖后才能被小肠上皮细胞吸收。 【知识总结】高考常考的“糖” (1)还原糖与非还原糖：还原糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖等，非还原糖包括蔗糖、多糖等。 (2)RNA、DNA、ATP中的糖依次为核糖、脱氧核糖、核糖。 (3)细胞壁中的糖：纤维素。 (4)细胞膜中的糖可构成糖蛋白、糖脂。 (5)病毒中的糖：核糖(RNA病毒)、脱氧核糖(DNA病毒)。 (6)血浆中的糖(葡萄糖)：正常血糖浓度为0.8～1.2 g/L，高于1.6 5.汉代许慎《说文解字》曰“饴，米糵煎也”。 “米(煮熟的糯米)、糵(发芽的谷物)、煎(搅拌熬煮)”三字简练地概括了制饴糖所用的原理和技术。其中，米、饴的主要成分和糵的作用分别是 (　　) A.淀粉、麦芽糖、提供淀粉酶 B.淀粉、糖原、提供淀粉酶 C.蛋白质、多肽、提供蛋白酶 D.糖原、麦芽糖、提供麦芽糖酶 【解析】选A。米中含有的主要有机物是淀粉，会被淀粉酶催化水解生成麦芽糖。 6.如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分。下列说法正确的是 (　　) A.相同质量的M1和M2被彻底氧化分解，则M1的耗氧量多 B.M3具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能 C.m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同 D.在HIV体内，将M4彻底水解，得到5种碱基，2种五碳糖 【解析】选B。由题图信息分析知，M1和M2分别是糖类和脂肪，与脂肪相比，糖类中的H含量少，氧化分解过程中消耗的氧气少，A错误；由题图知，M3是蛋白质，具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能，B正确；m3是蛋白质的基本组成单位氨基酸，m4是核酸的基本组成单位核苷酸，五碳糖和碱基的种类不同是脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的区别，不是氨基酸和核苷酸的区别，C错误；在HIV体内，将M4彻底水解，得到4种碱基，1种五碳糖，D错误。 【加固训练】 多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，在一定的条件下均可水解