饮食调护常用食物-水产类.pptVIP

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饮食调护常用食物 -------水产类 共性 黄鱼(又称黄花鱼) 性味:平、甘、咸。 功用:和胃止痛、散瘀止血、益肾固精明目、催生。主治:体虚,少气乏力,羸瘦,神倦,纳呆等症。 注意事项:古称发物,过敏体质者慎用。 带鱼 性味:温、甘。 功用:补益脾气养血、催乳、养肝托毒。 主治:脾胃虚弱,消化不良,皮肤干燥。 现代研究:抗癌 兰快舒(6-硫代鸟嘌呤)---急慢性白血病 鲈鱼 性味:温、甘。 功用:健脾胃,补肝肾,安胎。 主治:慢性胃痛,脾虚泄泻,小儿疳积,消化不良,痹症等。胎动不安。 银鱼(面条鱼,面文鱼) 性味:平、甘。 功用:宽中健胃、滋阴补肾,润肺止咳,补虚。 主治:营养不良,消化不良,小儿疳积,腹胀水肿。 营养成分:钙含量群鱼之冠。 鲤鱼 性味:平、甘。 功用:开胃健脾,利尿消肿,清热解毒,止咳平喘,下乳安胎。 主治:水肿胀满,黄疸,脚气,咳嗽和乳少。 营养成分:含组胺,以及组织蛋白酶A、B、C,易过敏,阳亢及疮疡者慎食。 鲫鱼 功用:益气健脾,利尿利肿,通络下乳。 主治:食欲不振,消化不良,乳少,子宫颈脱垂以及营养不良性水肿。 营养成分:含蛋白质丰富,脂肪、碳水化合物少量。 草鱼(混子) 功用:暖胃和中,平肝潜阳。 主治:体虚气弱,食少,头痛。 桂鱼(鳜鱼) 功用:益脾胃,补气血,活血化瘀,杀虫。 主治:虚劳体弱,纳少,肠风下血。 营养成分:营养价值胜过鲈鱼、鲤鱼等。 黄鳝(鳝鱼) 功用:补中益气,除风湿,强筋骨,止血。 主治:虚劳咳嗽,血痢,风湿痹痛,筋骨软弱。黄鳝鱼素具有降血糖作用,糖尿病患者最宜食之。 营养成分:高蛋白质、低脂肪。 河蟹 功用:清热散血,通经络,解漆毒,续筋接骨,催产下胎。 主治:跌打损伤,伤筋断骨,瘀血肿痛,漆中毒,胎死腹中,胎盘残留等。 注意事项:孕妇、脾胃虚寒忌用,死蟹忌用,不可与柿子同食,中风、面瘫者慎食。 虾 功用:补肾壮阳,通乳托毒。 主治:肾虚阳痿,腰膝酸软,产后乳少,小儿麻疹,水痘,皮肤溃疡,疮痈肿毒。 营养成分:含蛋白质量较高,比猪瘦肉高20%,所含脂肪比猪肉低40%。虾皮中含钙量任何食品无法。 蚌( 河蚌、河歪) 功用:清热,滋阴,明目,解毒。 主治:烦热,消渴,痔瘘,酒毒,湿疹等。 营养成分:蚌肉匀浆液对癌细胞有抑制作用。 海蜇 功用:清热解毒化痰,润肠通便,消积化滞,解酒。 主治:痰咳,哮喘,痞满,头风,大便燥结,高血压,胃溃疡。 食用:煎汤、煮食、凉拌。 若对大家有所启示我会感到快乐! 祝大家拥有健康、幸福、快乐的每一天! 让我们分享健康、幸福、快乐的每一天!

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