提升执行力的“葵花宝典”.docVIP

提升执行力的“葵花宝典” ——《麦当劳大学——标准化执行的66个细节》读感 当麦当劳以97%的品牌认知度牢牢占据消费者的心之时，当麦当劳以超过120亿美元的年营业额稳居世界快餐大王之时，麦当劳的管理理论和实操在全球再次奏响了高屋建瓴和缜密严谨的号角。伴随着这嘹亮宏大的凯歌，每一个欲成就事业的老板和职业经理人都被强烈震撼着、激励着、鼓舞着…… 怎样提高整个中餐甚至是中国企业的管理水平？怎样让我们的产品、服务和管理像麦当劳一样标准化执行？……围绕着一系列业内人士所关注的话题和疑惑，长期关注和研究麦当劳等企业的著名商业零售专家肖建中先生，编著了《麦当劳大学——标准化执行的66个细节》一书，从另一个角度深挖麦当劳的数十年经营管理精髓，以一个品牌研究专家和特许经营实干家的深邃眼光，把麦当劳的精华和亮点浓缩成书，堪称提升执行力的“葵花宝典”! 众所周知，麦当劳在美国伊利诺伊州有一所汉堡大学，为麦当劳各阶层的员工提供在职训练，让他们在工作中不断学习和成长。麦当劳对员工持续不断的培训保证了每一款食品的出品都按照规定的标准去执行，并且每一个步骤都制定了严格的操作规程与细节。例如，牛肉原料必须挑选精瘦肉，牛肉由83％的肩肉和17％的上等五花肉精制而成，脂肪含量不得超过19％，绞碎后，一律按规定做成直径为98.5毫米、厚为5.65毫米、重为47.32克的肉饼等。 在该书的八个章节中，作者较为系统、完整的把麦当劳在半个多世纪以来的成功之处，用细腻严谨的手法和行云流水般的语言，生动而且具体的阐述了企业在实践营运中应该学习、借鉴和挖掘的东西，具有较高的理论研究水平，值得业内人士赏析和研读。 《麦当劳大学——标准化执行的66个细节》的出版问世，是整个企业界实用理论园地中的又一道亮丽风景线。我们的企业无论从哪一个环节都会从该书中悟出一个崭新的、甚至是全新的理念。我们没有理由不相信，整个中餐将以“东风压倒西风”之强势再度冲击广阔市场天地，并欲与麦当劳为代表的洋快餐“华山论剑”，因为我们从肖建中先生的书中又找到了新的启迪。 管理界各种繁杂的概念也有流行与经典之分，所谓“执行力”应该是目前在企业管理领域比较流行的一个概念了。到底什么是“执行力”呢，好像还没有看到哪位大师对此做出一个比较权威的定义，大部分人对执行力会有一个比较通俗地理解就是“执行并完成任务的能力”，还有比较学院化的理解就是“执行并实现企业既定战略目标的能力”。 ????每一个老板、每一名管理人员都会对下属有要求，无论这些要求是否明确、合理，这些要求与期望都会遭遇它们各自的结果；每一个企业都会有战略目标，无论是否明确、合理或者宏大，同样地每一个目标都会有最终的结果。这些老板、管理人员与企业必须共同面对的现实是：结果往往与目标之间有很大的差距，或者说“没有完成任务”“没有达成目标”，问题在哪里呢？?“想法没有得到实施”，“方案没有得到执行”（因为重点在于探讨执行，所以我在这里假定讨论的前提是：目标方向是正确的、方案本身是完善的，也就是说战略规划是没问题的），有好的规划，没有得到执行，所以没有达成目标，这是一个很符合逻辑的推断，于是“执行力”的概念就出笼了。 ????“执行力”的提法本身没有问题，但这是一个概括性很强的概念，概括性强的概念往往模糊了很多本来具体的东西，如果我们反向理解的话“执行力”还是只看到了结果没有找到原因，由管理理论专家提出来尤可，但如果由管理人实践人员说出来只能说明他还没有深入地了解从目标到结果之间到底出了什么问题，怎可一句“执行力不强”就搪塞过去！ ????那么到底“执行力”是什么呢？其实“执行”就是“做”，要做的事复杂程度不同需要的做事能力也不同而已。我们可以从两个不同层次去理解“执行力”，一是个人执行力，另一个就是企业执行力。 ????个人执行力整体上表现为“执行并完成任务”的能力，对于企业中不同的人要完成不同的任务需要不同的具体能力，我认为个人执行力严格说来它包含了战略分解力、时间规划力、标准设定力、岗位行动力、过程控制力与结果评估力，是一种合成力，这六种“力”实际上是六种职业执行（做事）技能，对于企业中不同位置的个体所需要的技能需求并不完全一致（见表）。 ????企业员工执行力构成要素? ????由表可以直观地看到越是高层所需要的技能越全面，因此企业高层的执行技能比一般中层的执行技能和普通员工的执行技能更重要，很多人想当然地认为企业执行力不强是下属没有按照上级的意志去落实其实是一种误区。直接把任务简单地抛给员工，当然不会得到有效地执行，如果管理人员把某个任务的完成标准、时间都明确了，在下属执行的过程中进行检查和协助，而下属还是完不成任务的话，只能说把任务没有交代给真正有能力去完成这件事的人或者说他应该找更合适的人来做了，所以执行的效果关