国内外三水产品质量安全管理.ppt

科学用药 规避风险 确保我国水产品出口贸易健康发展 农业部全国水产技术推广总站 2007年7月20 内 容 一.我国水产品出口情况及面临的 国际形势 二.中外渔药使用规定简介 三.中外渔药使用规定对比 四.分析与建议 一.我国水产品出口情况及面临的 国际形势 （一）2006年我国水产品出口情况 （二）目前有关国家贸易壁垒的主要形式 （一）2006年我国水产品出口情况 2、主要出口品种 3、大宗出口产品加工方式对比 4、主要出口市场 5、沿海主要出口省份 6、内陆主要出口省份 7、水产品出口发展特点 利用两种资源，推动出口增长； 转变增长方式，抵御贸易压力； 强化源头管理，保障产品安全； 加快产业带建设，提升出口实力； 发挥协会作用，加强行业自律； 加强政策研究，注重服务引导。 8、存在的主要问题---药残 氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类 2006年我国鳗鱼出口日本情况 1、日本 “暂定标准”：涉及渔用化学药品134种、777项。 “不得检出物质”：18种。 “豁免物质”：65种。 “统一标准”：0.01ppm。 “暂定标准” 鲑鱼目鱼类120项； 鳗鲡目鱼类115项； 鲈形目鱼类121项； 其他鱼类119项； 贝类103项； 其他甲壳类103项； 其他水产品96项。 在水产品中不得检出的18种药