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Mar．2008 生物加工过程 第6卷第2期
· 22· Chinese of
Journal 2008年3月
BioprocessEngineering
一株分枝杆菌降解胆固醇制备AD(D)的转化条件
王 敏，温 竹，王丽娟，申雁冰，王洪臣
(天津市工业微生物重点实验室，天津科技大学 生物工程学院，天津300457)
sp．)M3限制性降解胆固醇侧链获得了产物雄甾_4一烯．3，17-二酮(AD)和雄
摘要：通过分枝杆茵(Mycobacterium
甾．1，4．二烯-3，17一二酮(ADD)。优化了胆固醇的投料时间、投料方式、培养基初始pH和葡萄糖浓度等工艺参数。
将羟丙基母．环糊精(HP毋．CD)应用于转化反应中，确定了HP币一cD的最佳添加时间和添加量，使AD(D)生成率由
初始对照的30％提高到60％，转化至72h时AD(D)生成率达48％，是同期对照的4．0倍，生成率与生成速率均得
到显著提高。在添加HP召．cD的最佳转化条件下，AD(D)生成率达到70％，是初始对照的2．3倍。
关键词：雄甾-2．2烯．3，17一二酮；胆固醇；生物转化；分枝杆菌
中图分类号：TQ460．38 文献标识码：A 文章编号：1672—3678(2008)02—0022—06
conditionsof
Thebioconversioncholesterol
cleavage
Mycobacteriumsp．M3
by
WANG
Min，WENZhu，WANG
Li-juan，SHENYan—bing，WANGHong—chen
ofMicrobial of of
(Laboatory Pharmacy，CollegeBiotechnology，TianjinUniversityScience＆Technology，
ofIndustrial
TianjinKeyLaboratory Microbiology，Ti觚jin200457，China)
canbe to
Abstract：CholesterolcleavagedMycobacteriumsp．M3androst-4一ene-3，17-dioneAD(D)
by
and suchassubstrateaddition
androsta一，4一diene-3，17-diorle(ADD)．Fermentationparameters time，ini-
tial concentrationof inthefermentationculturewere conversionrateof
pH．and glucose optimized．The
been the the of itwag4
raisedto60％from 30％in times
AD(D)had or
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