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三亚旅游:一场商业环境系统性的病变 　　三亚旅游:一场商业环境系统性的病变 　　　北国冬雪未化，海南三亚却依旧炎热如夏。在三亚市迎春河路上的一家7天连锁酒店内，前厅经理张浩彦正忙着接听订房电话。这家酒店尚未装修完成，却在今年春节迎来了第一波入住高潮。 　　“所有的房间都住满了，游客太多，我们招聘的服务生根本不够用，只能临时请了人来帮忙。”张浩彦略带兴奋地告诉记者。 　　论文联盟　　旅游给三亚带来巨大经济效益背后，另一种担忧也开始困扰着三亚旅游从业者。“今年三亚旅游确实太热了，但不知道能不能持续下去，毕竟现在负面新闻也多，口碑差了旅游肯定热不起来。”张浩彦说。 　　他的顾虑并非没有理由，今年春节期间网上频频曝出三亚宰客的消息。短短几天，三亚和海南就从冯小刚《非诚勿扰2》中浪漫惬意的度假天堂，蜕变为一个“见客宰客”的乱象之地。 　　海鲜市场的猫腻 　　2012年春节，京城体育名嘴L先生与家人一起到三亚过节。大年初二中午，他在位于三亚亚龙湾附近的一家海鲜大排档吃饭。点餐时，L按两个人的食量选了鱼缸里一条白鲳鱼。“当时从玻璃鱼缸往里看，约摸着重量大约是1斤半，两人吃正好。但是下面就是见证‘奇迹’的时刻。”L用他极富磁性的男中音生动描述着，“当那条鱼捞出来的一刹那，鱼身瞬间伸长了一倍。一称重量，四斤!”没等L说话，点单员以迅雷不及掩耳之势摔死鱼下单。 　　L先生觉得其中定有猫腻。果真，通过他仔细观察发现，问题就出在玻璃鱼缸的玻璃上——通常的鱼缸就是普通的玻璃，但这家海鲜店的鱼缸玻璃选用的是凹凸镜。“通过凹凸镜凸透镜成象，游客从玻璃往里面看到的鱼是缩小一号的。太坏了!”L感慨。 　　这个春节。L先生的亲身经历、亲眼所见绝非孤立。在新浪微博上，“三亚海鲜挨宰”成为春节期间网友吐槽话题第一名。微博上的众多网友开始声讨三亚市春节市场混乱，政府监管不力。 　　其中，影响最大的一条微博来自1月28日8点37分，北京风至飞扬房地产服务机构董事长罗迪的微博：朋友一家三口前天在三亚吃海鲜，三个普通的菜被宰近4000元。他说是被出租车(司机)推荐的。邻座一哥们指池里一大鱼刚问价，店家手脚麻利将鱼捞出摔晕，一称11斤，每斤580元，共6000多(元)。那哥们刚想说理，出来几个东北大汉，只好收声认栽。别说服务水平了，连最基本的诚信都做不到，遑论国际旅游岛。 　　这条微博两天转发4万多次，评论近两万条。众多网友纷纷跟帖晒出自己曾在三亚挨宰的经历。一时间，吐槽三亚被宰经历的人风起云涌。而就在两年前的2010年1月，海南省刚刚被国务院批复，成为海南国际旅游岛，三亚正是排头兵。此时有人戏言，这哪里是国际旅游岛，分明是挨宰旅游岛。 　　为何三亚变身“宰客岛”?记者在采访后得知，三亚的餐饮类服务中，海鲜排档最多，咖啡馆、川菜、粤菜等相对较少。这里面除了海鲜是临海城市独有、内地游客较稀罕的美食外，海鲜好坏标准难定、利润相对较高，但入门门槛不高是主要原因。首先，来三亚做生意的人，很多是投机型生意人，抱着赚一桶金就走的心态。海鲜类食品价格、好坏难有统一标准，利润较高，内地游客对于海鲜知识又知道得较少难分辨，赚钱容易。其次，三亚的店铺租金正随着海南国际旅游岛房价的日益高涨，水涨船高。相比于2008年，租金涨了2-3倍。随之人力成本大幅度上升。最后，三亚淡旺季非常明显。不同于其他旅游城市本地人和外地游客同时带动消费的特点。三亚的本地消费非常少，主要依靠外地游客消费。所以一到淡季，餐饮生意清淡的几乎要关门，一年只挣冬季、“五一”、“十一”两个半月的生意。“我们跟其他地区的生意人做生意的心态不一样。我们都是憋着劲儿要在两个半月的时间把钱赚足。”一名海鲜经营者说。 　　记者还了解到，三亚旅游服务场所不透明消费，存在关联交易的行为也是造成宰客的重要原因之一。酒店、租车、饮食成为一个环环相扣的链条，出租车拉客去指定旅馆或者餐饮，酒店也会介绍出租车或者餐饮给客人，拿取回扣。一位三亚业内的知情人士告诉记者，“拿海鲜店来说，出租车。一日游等都是其链条的相关方。海鲜店给的回扣在40％-60％，所以一条鱼要客人4000元，这4000元还包括了出租司机的回扣。”　 　　“东北三亚”的商业环境 　　在三亚的商业业态中，餐饮类里海鲜排档绝对是位列第一。而在经营海鲜排档的人群中来自东北、江苏、贵州地区的非本地人群占了大多数。 　　其中一股东北大军在2000年过后成为很显著的一支移民三亚的力量，东北人口在三亚有多少?据当地官员估算，东北人口在三亚的常住人口至少有15万人，如果到了旺季至少有20万-30万人。“开大巴、出租车、酒店、海鲜餐馆的生意人中都有东北人的身影。东北文化也逐渐渗入到三亚这个城市中。”一位在三亚土生土长的人士告诉记者，“东北与三亚有明显的季节性互补，早期在2003年非典过后，海南打出。