观念决定健康 影响世界的32个健康新观念.pdfVIP

第 1 页 让孩子远离肥胖 胖孩子：令人难堪的现实 儿童发胖为哪般 ？ 千万别把孩子变胖不当回事 ！ 胖孩子 ：令人难堪的现实 每天，我们都可 以看到各式各样关于节食和减肥 的信息以及方法 ，我 们被大量 的减肥广告和产 品所包 围，可是 ，全世界的人们却仍然在 以十分 惊人 的速度一直变胖下去 。在这些胖子 的群体 中，尤其令人担忧 的是 ，年 纪小小的儿童们也都不能幸免于难 ，一个个的小胖子正随处可见 。 据调查显示 ，在肥胖人 口众多的美 国， 的儿童属于体重过 第 2 页 重或肥胖 。据了解 ，连一向公认为饮食较清淡的日本 ，近年来也同样出现 了儿童体重越来越重 的趋势 。近 年来 ，日本儿童肥胖的比例增加了 倍，现在 的 日本小学高年级学生里，约有 的学生身材过胖 。 值得注意的是，国内外许多研究都发现，儿童时期就肥胖的人，成年 之后继续肥胖的比例相当高，超过 ，而由于肥胖带来的健康危机又 绝对不容忽视 。 许多肥胖的孩子 ，小小年纪就已经出现胆固醇、尿酸过高的情形 ，这 些都是需要特别注意的健康警讯 。而且 ，过胖 的孩子如果持续胖下去的 话 ，成年后患第二型糖尿病 、心血管疾病及某几类癌症的风险都会增加 。 况且，肥胖影响的不只是生理健康 ，连带精神健康也可能受到伤害 。肥胖 的孩子较容易受到同伴言语上的嘲笑和讥讽 ，甚至被排挤 ，以致造成他们 缺乏 自信 ，加上肥胖导致身体状况不好 ，活动力受到限制 ，社交上也容易 出现问题 ，长久下来可能导致忧郁、饮食失调等疾病。 儿童发胖为哪般 ？ 但是，为什么全世界的儿童都呈现一种越来越胖的趋势呢？ “吃得太多、动得太少”是大家都知道的造成肥胖的原因。糟糕的是， 我们多数人现在就处在一个处处都助长肥胖 的生活环境里 ，其 中最大 的 受害者 ，自然就是正在成长发育中的儿童。 从饮食方面来看，高热量 、高脂肪的西式快餐逐渐成为儿童常吃的餐 点类型，城市经济越发达 ，这一情况在孩子的身上表现的就越 明显 。据北 京一项针对小学四、五年级学生做的抽样调查显示，接近 成的孩子几乎 每个星期吃 次 以上 的快餐 ，其 中，炸鸡、鸡 肉类汉堡这些热量、油脂高 的 食物是他们 的最爱 ，而最常点的饮料是汽水 、可乐一类糖分含量高的饮 料 。如果 以鸡 肉汉堡、中包薯条及 中杯可乐为 份套餐来计算 的话，这份 套餐加起来 的热量将近 卡，足足超过孩子每天需要热量 的一半，而 油脂也将近有 克，相当于孩童每 日建议摄取量的 ，如果频繁地食 用 ，对健康实在称不上是一件好事情 。 除了饮食快餐化影响孩子的身体健康 ，导致孩子变胖以外，随着孩子 在外就餐及 自行用餐 的机会增加 ，对控制体重也同样不利 。城市里的双 第 3 页 薪家庭使得大人多半需在外解决三餐，尤其是午餐 ，许多孩子的中午饭通 常都是一个人在外面吃。 “父母给孩子钱去买食物 ，但父母又不能控制孩 子买什么食物 ，所 以孩子就有 了很大 的 自主权决定 自己要吃什么 、吃多 少……”在这种情况之下，孩子变胖的几率就十分大。 由于多数孩子并不知道哪些食物更有营养 ，他们往往一拿到钱就只 想买 自己喜欢 吃的东西，包括那些高热量、高油脂、高糖分 的食