苦荞对肠道菌群影响的研究-微生物学专业论文.docxVIP

优秀毕业论文 精品参考文献资料 上海师范大学硕士学位论文 上海师范大学硕士学位论文 Abs仃act each group at different time by fluorescence quantitative PCR．The results showed that tartary buckwheat group could increase the number of Bifidobacterium， Clostridium leptum，Lactobacillus and inhibite the growth of Bacteroides， Enterococcus and Escherichia coli，SO tartary buckwheat could be developed into a good natural intestinal flora product． Key Words：tartary buckwheat；in vitro fermentation；short chain fatty acids；gut flora； PCR．TGGE III 万方数据 目录 目录 上海师范大学硕士学位论文 目录 摘要 I Abstract ．II 目录 Ⅳ 第一章绪论 ．．1 1．1苦荞概述 ．1 1．1．1苦荞的特性和资源分布 1 1．1．2苦荞的主要成分 1 1．1．3苦荞的生物学活性 3 1．1．4苦荞的益生作用 4 1．1．5苦荞的开发应用 4 1．2肠道菌群的研究进展 ．5 1．2．1肠道菌群的组成与多样性 5 1．2．2肠道内的重要微生物 6 1．2．3肠道菌群的功能 8 1．2．4肠道菌群的主要代谢产物 8 1．3肠道菌群的研究方法 ．9 1．3．1依赖培养的方法 9 1．3．2分子生物学方法 9 1．4立题依据与研究内容 11 1．4．1立题背景 ．11 1．4．2研究内容 ．11 1．4．3技术路线 ．12 第二章苦荞对肠道菌群的影响 13 2．1实验材料与仪器 13 2．1．1实验材料 ．13 2．1．2实验试剂 ．13 2．I．3主要仪器与设备 ．14 2．2实验方法 15 2．2．1苦荞基本成分的测定 ．15 2．2．2体外模型模拟人体消化过程 ．15 2．2．3体外模型模拟肠道发酵过程 ．16 2．2．4苦荞对肠道菌群的影响 ．16 2．2．5苦荞对益生元指标的影响 ．17 2．2．6苦荞对肠道菌群代谢产物的影响 ．17 TV 万方数据 上海师范大学硕士学位论文 上海师范大学硕士学位论文 目录 2．3数据处理和统计 l 8 2．4结果与分析 18 2．4．1苦荞的基本成分 ．18 2．4．2苦荞对肠道菌群数量的影响 ．18 2．4．3苦荞对益生元指标的影响 ．22 2．4．4苦荞对肠道pH的影响 一23 2．4．5苦荞对短链脂肪酸的影响 ．24 2．5讨论 27 2．6小结 28 第三章PCR-TGGE检测苦荞对肠道菌群结构的影响 29 3．1实验材料与仪器 29 3．1．1实验试剂 ．29 3．1．2主要仪器与设备 ．29 3．2实验方法 30 3．2．1实验分组 ．30 3．2．2总DNA的提取 ．．30 3．2．3 PCR扩增 30 3．2．4 TGGE电泳条件 ．．3 1 3．2．5 TGGE图谱分析 ．．3 1 3．3结果与分析 32 3．3．1总DNA电泳图 ．．32 3．3．2 PCR扩增 一32 3．3．3 TGGE图谱分析 ．．32 3．3．4目的条带鉴定 ．34 3．4讨论 36 3．5小结 36 第四章荧光定量PCR检测苦荞对肠道菌群数量的影响 ．．37 4．1实验材料与仪器 37 4．1．1实验试剂 ．37 4．1．2主要仪器与设备 ．37 4．2实验方法 38 4．2．1实验分组 ．38 4．2．2总DNA的提取 ．．38 4．2．3荧光定量PCR方法的建立 38 4．3数据统计与分析 39 4．4结果与分析 40 4．4．1标准品验证 ．40 4．4．2荧光定量PCR结果 40 V 万方数据 目录 目录 上海师范大学硕士学位论文 4．5讨论 47 4．6小结 47 第五章结论与展望 49 5．1结论 49 5．2本课题创新点 49 5．3展望 50 参考文献 ．．5 1 攻读学位期间取得的研究成果 ．．60 致谢 6l VI 万方数据 上海师范大学硕士学位论文