宁夏贺兰山东麓肉牛产业发展现状问题及对策-中国畜牧业协会.PDFVIP

宁夏贺兰山东麓肉牛产业发展现状、问题及对策 ——以西夏区肉牛养殖业发展为例 1 2 2 1 2 2 李聚才 ，马 龙 ，张作义 ，刘自新 ，徐秉信 ，李 芳 （1.宁夏农林科学院，宁夏 银川 750002 ；2.银川市西夏区农牧水务局，宁夏 银川 750011 ； 3.银川市西夏区科学技术局，宁夏 银川 750011 ） 摘 要：调查分析了宁夏银川市西夏区生态移民肉牛养殖业的发展现状，揭示了肉牛养 殖中存在的饲养水平低，养殖资金短缺，产业链不健全等主要问题，并提出了相应的发展对 策与建议。 关键字：肉牛；现状；问题；建议 中图分类号：S8-1 文献标识码：A 实施生态移民工程是深入贯彻落实科学发展观、从根本上解决宁夏中南部地区贫困问题 的重大战略举措，对于加快转变经济发展方式，统筹区域协调发展，实现全面建设小康社会 目标具有重要意义。 近年来，宁夏银川市西夏区通过政策引导、融资信贷扶持，着力以生态移民区兴泾镇为 核心，辐射带动镇北堡镇及周边地区，推广以育肥为主，自繁自育为辅，山繁川育相结合， 采取“企业运作，大户引领，出户入园，庭院养殖”四种发展模式，推动了生态移民区肉牛 养殖业的发展。肉牛产业已成为当地农民脱贫致富的支柱产业和经济增长点。 通过实践，笔者调查分析了西夏区生态移民肉牛产业的发展现状，揭示了肉牛养殖 中存在的饲养水平低，养殖资金短缺，产业链不健全等问题，并提出了相应的发展对策 及建议，为西夏区生态移民新区的建设和健康发展提供借鉴经验，为生态移民老区农民 肉牛养殖业提质增效、创收致富提供依据。 1 发展现状 西夏区位于宁夏贺兰山东麓——自治区首府银川市西部，是银川市调整建制的新区 之一。其辖区2 镇 16 个行政村，大多数是上世纪80 年代初以来实施生态移民从南部山 区吊庄搬迁而来农民。清真牛肉是银川市优势特色农业“两强多优”和西夏区“四个一 万”提升工程建设项目之一。截止2010 年，西夏区肉牛年饲养量达41600 头，其中年末 存栏 15378 头，年内出栏达26222 头，牛肉产量4133t ，比2005 年的563t 增长7 倍；肉 牛产值从2005 年的0.14 亿元增加到2010 年的 1.90 亿元，增长 13.5 倍，农民年人均收 入中畜牧业收入达到 1100 元左右。据调查统计，辖区肉牛养殖户达2300 户，其中具有 规模化养殖户41 户，百头以上的养殖户6 户，50 头以上的规模养殖户达23 户；有肉牛 产业龙头企业4 家，养牛行业协会和专业合作组织9 个，有规范化肉牛养殖园区2 处， 出户入园养殖户90 户，年饲养量5000 头以上。育肥肉牛主选品种为西门塔尔牛、利木 赞牛、夏洛来牛、安格斯牛等不同代次的杂交牛。其辖区 3 个农垦国营农林牧场是自治 区创建现代农业综合示范基地。 2 存在的主要问题 2.1 肉牛良种工程建设滞后 宁夏西夏区是银川市新区划建制的市区之一，畜牧技术推广服务和良种繁育体系不健 全。黄牛改良基础薄弱，良种基础母牛数量较少，良种化程度不高。现有牛人工授精配种站 点4 个，人工受精员21 名，并且担负着奶牛的配种任务，造成人工授精员严重缺乏。且多 数配种员仅初、高中毕业，从业人员素质和人工授精的技术水平亟待提高。 2.2 养殖户融资、贷款困难 银川市西夏区兴泾镇是生态移民区，农户经济基础较差，搬迁到新居点后难以解决牛舍 建设、购买基础母牛及育肥架子牛等资金问题。近年来，西夏区加大资金扶持力度，创新融 资方式，将银川市财政拨付的450 万元肉牛产业扶持资金注入银行（抵押），促使银行放大 信贷4 倍。现已向841 户养殖农户贷款2900 多万元用于扩大肉牛养殖规模。但因部分农户 贷款后，不按政策发展肉牛养殖，或是将资金挪做另用，对贷款信誉造成一定影响。致使养 殖户贷款难度加大。 2.3 龙头企业带动性不强 西夏区4 家龙头肉牛养殖企业与农户未形成风险共担、利益共享的紧密型的联结机制， 订单式养殖推广面狭窄，数量少，不利于调动农户养牛的积极性。龙头企业的品牌开发力度 欠缺，不利于优质牛肉市场的竞争。 2.4 环保意识淡，饲养环境差