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营运部门门店销售巡检行程安排表
店名: 职称: 姓名:
第一天行程安排
时间
项目重点
负责人
对象
8:00-9:00
营运长
马总监
9:00-12:00
端架陈列要有量感饱满
端架陈列品项至多二个单品
端架商品陈列须站立正面朝外
特价商品的Railcard及POP标示售价与海报刊登及计算机售价一致,确认DM价格生效
促销用黄色Railcard(注意大张及小张使用)
用红色箭头
端架Railcard于1。5M处层板Railcard hold处放一张在商品的左下角
电器商品陈列其功能卡放置于样品左边
非促销商品不可上端架
商品脏污、破损、瘪罐等不可上架
端架陈列以商品大小、形状确定使用之配件器材及层次高度、无空白、易拿、做到丰满
促销区陈列要有量感饱满
促销区陈列高度不超过1。5M
特价商品的POP标示售价与海报刊登及计算机售价一致、确认DM价格生效
大型地堆用△型价格翻牌
促销区用L型POP架,正面朝向顾客动线
非促销商品不可上促销区
促销区陈列尽量做到有层次感
DM商品陈列要满档期
除非必要尽量不要在营业时间换端架、促销区
促销区商品断货时,可用替代品商品陈列
端架、促销区换档须按端架、促销区计划执行
换档可在周一晚上营业结束后进行,周二早晨换POP、会员商品于周二营业结束后换档
营运长
百货杂货
生鲜专员
9:00-12:00
端架陈列要有量感饱满
端架陈列品项至多二个单品
端架商品陈列须站立正面朝外
特价商品的Railcard及POP标示售价与海报刊登及计算机售价一致、确认DM价格生效
促销用黄色Railcard(注意大张及小张使用)
用红色箭头
端架Railcard于1。5M处层板Railcard hold处放一张在商品的左下角
电器商品陈列其功能卡放置于样品左边
非促销商品不可上端架
商品脏污、破损、瘪罐等不可上架
端架陈列以商品大小、形状确定使用之配件器材及层次高度、无空白、易拿、做到丰满
促销区陈列要有量感饱满
促销区陈列高度不超过1。5M
特价商品的POP标示售价与海报刊登及计算机售价一致、确认DM价格生效
大型地堆用△型价格翻牌
促销区用L型POP架,正面朝向顾客动线
非促销商品不可上促销区
促销区陈列尽量做到有层次感
DM商品陈列要满档期
除非必要尽量不要在营业时间换端架、促销区
促销区商品断货时,可用替代品商品陈列
端架、促销区换档须按端架、促销区计划执行
换档可在周一晚上营业结束后进行,周二早晨换POP、会员商品于周二营业结束后换档
生鲜换档在周三早晨陈列
生鲜专员
9:00-12:00
137、平时8:30-9:00开机台数5-6台(专柜机台全开),节假日8:30-9:00开机台数10台(专柜机台全开)
138、高峰时段10:00-12:00,14:00-17:00,19:00-20:30
139、依时段报表安排全天各时段开机人员
140、防损人员在高峰时段其视线范围内的手提篮、孤儿、手推车及时整理(含外广场)
141、收银课长—客服经理—值班经理事先联系支援人员、机台全开、安排装袋,并进行现场顾客疏导至临近机台结帐,通知总机执行人潮疏导广播、查核零钱数量与现场耗材补充。手提篮、孤儿及时回收
142、顾客结帐排队人数不超过3人
143、收大钞在收银员吃饭下机前,由外勤和安管一起解款,收银员方可下机或继续收银。
144、在有顾客排队结帐情形下,不准做上下机交接班,如要下机须先将邻近机台开启上机后,疏散顾客至邻近已开机台结帐,要下机之收银员必须将链子挂起后余下之顾客全部结帐完毕方可下机
客服专员
13:00-17:30
及时安排员工和驻场人员整理端架、促销区、检查POP及Railcard是否缺失歪斜并补正
补货时保持走道畅通
换档前先准备将换之促销品项的POP、Railcard和商品然后把所要下架之商品装箱并贴库存单收回仓库再把准备好上架之商品及POP、Railcard在端架陈列完成后清理现场
空纸箱、纸屑及时清理不可随地丢弃
补完货之空纸箱要拆平收回后仓回收区
补完货之空手推车、拖板车及时回后仓暂存区
百货杂货专员
13:00-17:00
37、生鲜专员促销提前提出申请,课长确认,按促销陈列原则执行
38、生鲜、百货专柜每天至少有一个促销商品
39、补货随时进行,排面商品陈列需补满货架
40、17:00前各课(尤其生鲜)必须做到和早上营业前一样的陈列(二次开店准备)
41、整理排面,并简化擦保质期
42、缺货品项放置暂时缺货卡,尽量在货架卡背面标明预估到货日,严禁收掉排面
43、检查Railcard价格正确,有无缺失并及时补正
44、补货满排面
45、确认促销价格卡使用正确
46、以缺货、促销品之补货优先,然后再正常排面补货
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