学习食敏品安全法的体会.pptVIP

从源头“食用农产品”抓起，实施全程监管 供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守农产品质量安全法的规定。 为加强从源头管起的全程监管，食品安全法作了一些衔接性的规定。在规定监管部门的监管职责时，有针对性的增加规定了农业部门的职责。 对农药、肥料、生产调节剂、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品的使用和建立食用农产品生产记录制度作出规定。 县级以上农业部门应当加强对农业投入品使用的管理和指导，建立健全农业投入品的安全使用制度。 食品安全法确立的监管体制 我国的食品安全监管体制概括讲，是实行在各级人民政府统一领导下，从农田到餐桌食品链的多环节由各监管部门按照职责分工进行分段监督管理的监管体制。 食品安全法确立的监管体制 地方政府责任（负责、领导、组织、协调） 分工负责与统一协调结合 地方依据本法和国务院的规定确定卫生、农业、质监、工商、食药监等部门监管职责 品种管理（乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类、食盐） 铁路、军队 食品安全事故的处置·报告制度 事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地的卫生部门报告； 各监督管理部门在日常监管中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向卫生部门通报； 发生重大食品安全事故的，接到报告的县级卫生部门应当按照规定向本级人民政府和上级卫生部门报告，并按照规定上报。 食品安全事故的处置·处置措施 县级以上卫生部