全域有机保障牦牛产业健康发展-国家肉牛牦牛产业技术体系.PDF

全域有机保障牦牛产业健康发展 报告人：李家奎 西藏农牧学院动物科技学院 国家肉牛牦牛产业技术体 系 n 2013- 西藏农牧学院 动科学院副院长，第七，第八批援藏 n 华中农业大学动物医学院 教授，博士生导师，国家肉牛牦牛产 业技术体系岗位专家，中国畜牧兽医学会临床诊疗分会副理事长 ，农业部第七届兽药评审专家，国家执业兽医师考试命题专家， 山东省和黑龙江省科技奖评审专家，巴基斯坦University of Agriculture, Faisalabad博士论文评阅特邀专家。 n 主要研究领域高原动物疫病防控。主持各类基金项 目20项，主编 专著一部，参编面向二十一世纪教材三部，授权专利3项，发表80 余篇，其中第一作者和通讯作者SCI收录论文60多篇，获得省部级 科技进步奖4项，其中第一主持人获奖2项。 获奖： 1、牦牛依普菌素透皮驱虫涂擦剂的研制及应用，西藏自治区科技 进步奖，二等奖，西藏自治区人民政府，2016-12，排名第一 2、藏猪重要传染病的调查及防治技术研究，西藏自治区科技进步 奖，三等奖，西藏自治区人民政府，2017-12，排名第一 3、青藏高原牦牛高效生产配套技术及应用，神农中华科技奖，二 等奖，农业部，2017-12，排名第三 4. 肉鸡腹水综合症的发病机理及防治研究 2004年获湖北省科技 进步三等奖，排名第5. 5. 肉鸡胫骨软骨发育不良的分子机理研究 获2012年山西省高校自 然科学进步一等奖， 第二主持人。 n 联系方式： n QQ Tel18202737616 n 微信：lij k2 10 n Email:lij k2 10@ n 学术网页： n /profile/Jiakui_Li/?ev hdr_xprf 目 录 一：我国牦牛业概况 二：牦牛肉的营养品质研究 三：牦牛疾病防控研究状况 四：全域有机保护牦牛产业绿色有机的措施 五：牦牛产业发展展望 一. 我国牦牛养殖现状 据官方统计，我国牦牛存栏约1500余万头 （全世界牦牛1700万头）， 占世界牦牛总量的95 ％以上，主要分布在西藏、青海、四川藏区、甘肃 藏区、新疆和云南等地。 我国牦牛的品种资源 巴州 甘南、天祝 大通 高原 九龙、麦洼 帕里、斯布 木里、金川 娘亚、高山 中甸 牦牛产业发展稳步提升：牦牛屠宰量和产值大幅度增加，2016年比 2011年屠宰量和产值分别提高了59.2 ％和153 ％，平均胴体稳中有升。 姬秋梅，2017 牦牛的主要功用 1. 牦牛是青藏高原的“能量转换器”。 2. 役、乳、肉、衣、住、燃料、藏民族文化的符号、观赏动物等。 (益西德成创造诺乐神话 牦牛绒变身奢侈品) /news/society/201311/0173c98a-621b-4efd-9ca3-81d39f98cc2a.shtml 3. 皮、骨、血、内脏、鞭、骨髓等都是重要的工业原料 （目前还有待于 进一步开发，牦牛骨粉生产骨瓷，补牙等）。 v骨瓷是于黏土中加入牛、羊等食草动物骨灰 （以牛骨粉为佳）而得 名。骨瓷色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色。原料中含有25%骨粉 的瓷器则可称为骨瓷，国际公认骨粉含量要高于40%以上，质地最 好的骨瓷一般含有45%的优质牛骨粉。上好的欧洲标准40%以上 的骨瓷套装餐具价