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早餐的学问大综合实践活动方案 篇一：五年级下学期综合实践活动课――我们的早餐学问大开题课 张华娟 五年级下学期综合实践活动课――我们的早餐学问大开题课 张华娟 教学目标： 1.引导学生了解早餐对人们一天生活的重要意义，形成科学的早餐意识，培养健康的生活方式。 2.学生通过问题的设计，初步学会运用查阅资料、询问专业人士等方法解决遇到的问题。 教学重点：活动方案的设计，小组成员的具体分工。 教学难点：研究问题的提出与筛选。 一、创设情境，了解早餐中存在的问题。 1.师：有人做过形象的比喻，说“早餐吃得要像皇帝，午餐吃得要像平民，晚餐吃得要像乞丐。”这是什么意思？ 生：早饭要吃好一点，午饭稍微差一点，晚饭吃得清淡一点。 师：也就是俗话说的：早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少。一日三餐当中最重要的一餐是哪一餐？ 生：早餐 2.师：你们早餐吃得怎样呢？ 今天老师想现场做个小调查，你们愿意吗？ 我想问一下：早餐吃了什么？在哪儿吃的？ 生答 3.师：我们班里有没有同学没吃早饭？今天没吃早饭的同学请举手。 如果有，请问：你为什么没吃早饭？ 没吃早餐，对你的学习和生活有影响吗。你们能谈谈这方面的体验吗？ 4．师：刚才，老师对大家吃早饭的情况做了个小调查，其实呀，课前我还做了个小调查呢。老师这有一些照片，是小学生的一些早餐情况，大家来看看。 （照片中有学生各种不同的早餐类型，还有来不及吃的放在课桌里的??随随便便吃早餐的图片。如：在三轮车上吃，摩托车上吃，教室里，马路上。） 5．师：通过刚才老师的现场小调查和观看的照片，说说你想到了什么？ 生： 就餐的环境不卫生 早餐过于马虎 早餐没有营养 这样吃早餐不科学 6.师：看来在早餐方面，存在很多问题。很多同学不吃早餐或者凑合吃早餐，这样可行吗？老师前几天在网上还看到这样一则消息：中山医科大学营养系曾对两所小学10岁左右的学生做了早餐的一个对比试验。第一组和每天吃的早餐和大家差不多。第二组吃的早餐则是中国营养家协会推荐的营养早餐。一周之后对两组进行测试，结果如下。大家会看到，在数学运算、创造力和耐力的对比，第二组明显好于第一组。 师：从这则消息中你知道了什么？ 生：早餐很重要吃早餐很有学问 师：看来同学们都对早餐产生了兴趣。那么我们就好好研究一下早 餐，以《我们的早餐学问大》为题开展综合实践活动。（板书课题） 二、确定研究内容。 1．谁的问题好？ 师：大家想研究哪些问题，想了解哪些内容？下面我们就以小组合作形式进行研究讨论，把你们想研究的问题，想做的事情写到卡纸上，一会儿，各小组选派一名代表来说说你们的想法。我们比一比，看哪个小组提出的问题最有价值，想做的事情最有意义。开始讨论吧！ 生讨论，贴卡片，派代表上台讲解。 2．小组讨论。教师巡视指导。 3．生一组一组贴卡片， 师提要求：其他小组仔细看，认真听，如果有相同的问题就不要重复贴了 4．归类，筛选问题。（把问题转化为子课题） 师：同学们真聪明，关于早餐，提了很多问题。有没有类似的问题，我们把它们归为一类。 看看有没有研究价值。 有没有研究不了的。 (师生共同研讨问题，进行归类，师相机板书) 预设： A．我校同学早餐状况调查。 B．吃早餐对身体有什么好处 C．早餐的营养搭配 D．营养早餐的制作 E.早餐在家里吃比在外面吃好在哪？ F.家长对小学生早餐的关注情况； ?? 师：根据大家的问题，我们确认了要研究的内容，我们 称它们为“子课题”。下面请同学们选定你感兴趣想研究的的子课题对号入座。 三、成立课题小组，制定活动计划。 师：为了更好地完成我们的活动，我们可以写一份活动计划。现在请同学们根据自己选定的子课题，想想需要查找哪一方面的资料？做些哪方面的准备活动？ 1.小组讨论，师巡视。 2.师示范讲解，特别是活动内容，做细致的指导。例如：我们要研究早餐现状，了解同学早餐情况，应该怎样开展活动？生：采访同学，拍摄录像，也可以开展问卷调查。 针对你们活动的子课题，你们需要查找的是哪一方面的资料？做些哪方面的活动？ 3．各课题组再次分头讨论，制订计划书，师巡视指导。 4.各组选派代表汇报计划书的内容。 四、教师结语。 小研究员们，你们要根据自己研究的主题选择合适的研究方法。可以通过问卷调查，访问调查，上网查询等方法找到答案。遇到困难 时，还可以向同伴、老师和家长寻求帮助。预祝你们圆满完成任务。 教学反思： 选择这个课题，是因为每每在上班路上都能看见小摊前聚集的学生潮，也总是有学生踏着铃声进教室，从他们迷蒙的睡眼，潦草的打扮中，不难推想早饭的进餐情况。所以我选择了这个课题，希望通过这次综合实践活动的调查研究，能让学生加强对早餐的重视，从而能吃好早餐，能健康地成长。 反思本节课的执教情况，对于问题筛查这一部分的教学存在??嗦拖沓，以至于对于后部分的活动方案教学