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6、过敏体质的人不食用 青皮红肉鱼:鲐鱼、青鱼、 沙丁鱼、秋刀鱼等 7、不买三无食品,不买散装白酒。 8、不生水、生食、不吃半生食海鲜及肉类: 醉虾、腌蟹等 9、不要捡食不熟知的菌类 8、注意有毒物品与食物要分放置。 以免误食 9、不是专业人员不自己加工炮制有毒中 药。(草乌、附片) 10、蔬菜瓜果食用前彻底清洗 11、注意手、用物、及环境卫生。 避免苍蝇、蜘蜘、老鼠带菌污染食品 12、提倡体育锻炼,增强机体免疫力,抵御细菌的侵袭。 只要我们 学习食品安全知识,掌握预防方法,提高卫生意识,就能减少食物中毒的风险,保证我们的身体健康。 当您进餐后出现呕吐、腹泻等食物中毒症状时,要立即组织自行救治,可用筷子或手指刺激咽部帮助催吐以排出毒物。同时立即送医院救治 关注食品安全,保证您的健康! 秋季常见传染病及预防 秋天为什么容易传染病流行 1. 秋天天气,昼夜温差大,人体内部系统却还来不及调整适应。 2. 秋天气温变化快,万物生机萌发,皆蠢蠢欲动,细菌、病毒等亦随之活跃。 3. 不按牌理出牌的古怪天气,忽冷忽热的温度变化。 4. 秋天蔬菜/水果品种较少,容易缺乏营养。 5. 公共场合聚集人员有助于病原菌的相互传播。 6. 人体呼吸道粘膜屏障作用下降。秋季气候干燥,人体缺水,呼吸道粘膜失去滋润,粘膜细胞脱落,屏障作用下降,导致呼吸道传染病多发 秋冬季常见传染病 呼吸道传染病 肠道传染病 虫媒传染病。 传播途径 易感人群 传染源 传染病流行的三个环节 肠道传染病是怎么传播给他人的呢? ?秋季常见的肠道传染病 有霍乱、伤寒、副伤寒、痢疾、感染性腹泻、手足口病等。 经“粪?——?口”途径传播,是“吃进去”的传染病。 通常是由于细菌或病毒污染了手、饮水餐具或食物等,未经过恰当的处理,吃进去后发病。 秋季肠道传染病的防治措施??要讲究环境、食品卫生和个人卫生。以饮食卫生为重点,把好“病从口入关”,做好“三管一灭”(水、饮食、粪 苍蝇蚊虫)。加强自身防护:提倡良好的个人和饮食卫生习惯。 管好饮食不吃腐败变质的食物;不喝生水、不吃生冷食物;不吃苍蝇叮爬过的食物;不暴饮暴食;实行分餐制。 养成餐前便后洗手的良好习惯;生食瓜果蔬菜要洗涤消毒;杜绝生吃水产品。 罐头食品出现鼓起,色香味改变的情况,不可食用。 不喝生水。 ?感染肠道传染病应立即上医院就诊,不要胡乱用药,特别是不能自行使用抗菌素进行不规范治疗。防止耐药性的产生,某些肠道传染病抗生素的不当使用,甚至可导致生命危险。 秋季常见的呼吸道传染病 流感、流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、麻疹、水痘、腮腺炎、风疹\军团菌病、肺结核等。 经呼吸道传播,是“吸进去”的传染病。 细菌或病毒可直接通过空气传播,或通过灰尘中细菌或病毒的飞沫核经呼吸道进入人体后发病。 呼吸道传染病是怎么传播给他人的呢? (1)飞沫传播:患者讲话、咳嗽、打喷嚏时,通过唾液飞沫、空气飞沫将病菌传播给他人。据有些资料统计,人们在讲话、咳嗽时飞出来的唾液飞沫速度很快,每秒有16米,并且喷出来的唾液数量有几百个甚至几万个,打喷嚏更可怕,喷出来的飞沫,每秒40米。 (2)灰尘传播:患者的痰液、鼻涕里都含有大量病菌,由于平时不注意卫生,随地吐痰、拧鼻涕。这些脏物干燥后,病菌就夹在灰尘中随空气到处飞扬,结果被健康人吸入就会感染。 (3)直接接触传播:手是传染病菌最直接的途径。在传染病流行期间,患者手上都沾有大量病菌。他们所接触的物品表面都留下大量病菌。如果健康人不注意,直接接触患者的物品,这是病菌就有可能从鼻腔进入呼吸道引起感染。 呼吸道传染病预防措施????保持室内经常通风换气,保持空气清新;讲究个人卫生,不随地吐痰,日用品常进行日照消毒和适当处理;有呼吸道传染病流行时,少到人口密集的地方。 ?秋季常见的虫媒传染病: 有乙脑、疟疾、登革热、流行性出血热等 通过一些昆虫媒介,如蚊、螨、虱子、跳蚤等叮咬人体后传播, 是“叮咬传播”的传染病,昆虫先叮咬病人,然后再叮咬健康人,同时将细菌或病毒传入健康人的体内导致发病 * 预防和控制登革热的主要措施 预防和控制登革热的主要措施是灭蚊、防蚊和消除蚊虫滋生地。 1、灭蚊 传播登革热的“花斑蚊”主要在白天活动,所以灭蚊应在白天进行。室内用药时要关好门窗,经半小时后打开门窗、风扇,待味 道消失后人才可进去。 食物中毒和季节性传染病预防健康教育讲座 个人简介 陈秋辉 湘潭市中医医院护理部主任, 湘潭市中医医院健康教育讲师
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