早餐肠粉在城里卖五块钱一碗,都没有村里味道正宗,简单还免费!讲座.pdfVIP

早早餐餐肠肠粉粉在在城城里里卖卖五五块块钱钱一一碗碗，，都都没没有有村村里里味味道道正正宗宗，，简简单单 还还免免费费！！ 早餐肠粉在城里卖五块钱一碗，都没有村里味道正宗，简单还免费！ 肠粉，在南方具有 色的早餐，相信很多在南方待过的人都吃过。以前在南方上大学 的时候，去过同学的农村老家，觉得味道最好吃的就是在农村吃到的肠粉了，粉嫩口 感还 别好，味美而价廉。 这种朴实的美味，相信你吃了，也会深深地爱上它的。这是在磨米浆的机器，在农村 它是很常见的，大米要提前泡上一夜，再放到机器里碾压成液，味道才够足。酿米浆 是制作肠粉的关键。 用米浆做出来的肠粉更有韧性，城里卖的大都是直接买来的肠粉专用粉来做原料的， 所以味道会差一些。 要准备的东西有：鸡蛋，蒸笼，白菜等，这是肠粉的必备。也可以根据个人口味，添 加葱，肉馅。 为了不让米浆沾锅，可以在上面抹一点点油，旁边的蒸笼开火，把蒸笼下面的水烧 热，蒸肠粉的时候就更快熟，可以节省时间。 往托盘里倒入米浆，沿着盘子均匀的弄开，再加上鸡蛋，撒入肉沫，根据个人爱好可 以适当的撒一些葱花。都弄好之后放入蒸笼里，大概蒸一分钟就好。 肠粉蒸好了，把盘子上的肠粉挂下来，接着做下一盘，就这样一盘盘的肠粉就做成了 软嫩嫩香喷喷的肠粉就做好了，看上去是不是很有食欲呢？在城里要卖到5元一碗， 在农村人们自己就可以做着吃。你吃过吗？ 早餐肠粉在城里卖五块钱一碗，都没有村里味道正宗，简单还免费！ 本文作者：美食都爱吃