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粮油储藏技术规范(征求意见稿)??
1 范围
本标准规定了粮油储藏的术语和定义、粮食与油料储藏的基本要求、仓储设施与设备的基本要求、粮油进出仓、粮油储藏期间的粮情与质量检测、粮食与油料储藏技术、储粮有害生物控制技术以及油脂储藏技术。
本标准适用于粮食、油料和植物油的储藏。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB 2715? 粮食卫生标准
GB 2716? 食用植物油卫生标准
GB 2760 食品添加剂使用卫生标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品中农药最大残留限量
GB/T 5524? 动植物油脂 扦样
GB/T 8115 粮食包装 麻袋
GB/T 8946? 塑料编织袋
GB 13078? 饲料卫生标准
GB 17440? 粮食加工、储运系统粉尘防爆安全规程
GB/T 17374 食用植物油销售包装
GB/T 17913? 粮食仓库磷化氢环流熏蒸装备
GB/T 18835? 谷物冷却机
GB 19641? 植物油料卫生标准
GB/T 20569? 稻谷储存品质判定规则
GB/T 20570? 玉米储存品质判定规则
GB/T 20571? 小麦储存品质判定规则
GB/T 22497 粮油储藏 熏蒸剂使用准则
GB/T 22498 粮油储藏 防护剂使用准则
GB/T 24534 谷物与豆类隐蔽性昆虫感染的测定
GB/T 24905 粮食包装 小麦粉袋
GB 50057? 建筑物防雷设计规范
GB 50077? 钢筋混凝土筒仓设计规范
GB 50320? 粮食平房仓设计规范
GB 50322? 粮食钢板筒仓设计规范
LS/T 1201? 磷化氢环流熏蒸技术规程
LS/T 1202? 储粮机械通风技术规程
LS/T 1203? 粮情测控系统
LS/T 1204? 谷物冷却机低温储粮技术规程
LS/T 1205? 粮食烘干机操作规程
LS 1206? 粮食仓库安全操作规程
LS 1207? 粮食仓库机电设备安装技术规程
LS 1212? 储粮化学药剂管理和使用规范
LS/T 1213? 二氧化碳气调储粮技术规程
LS 8001? 粮食立筒库设计规范
HYPERLINK /detail/201322.html \t _blank LS 8004 ?粮食仓房维修改造技术规程
HYPERLINK /view/5f8c6c3e5727a5e9856a61c4.html \t _blank 建标118?? 植物油库建设标准
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 ?
粮油? grain and oils
粮食、植物油料和植物油脂的总称。
3.2 ?
粮食? grain
包括稻谷、小麦、玉米、杂粮、豆类等原粮、成品粮及糙米等中间产品。
3.2.1 ?
原粮 unprocessed grain
从农田收获后经过收打脱粒而未经碾磨加工的稻谷、小麦、玉米、杂粮、豆类。
3.2.2 ?
成品粮 product grain
原粮经过碾磨加工后的产品,如面粉,大米等。
3.3 ?
油料? oil-bearing materials
制取植物油、脂原料的统称。
3.4 ?
植物油? plant oil
从植物的子实、果肉、胚等组织经压榨或浸提所得的油脂,亦称植物油脂。
3.5 ?
储粮有害生物 stored grain pest
粮食储藏过程中危害粮食与油料的昆虫、螨类、微生物、鼠类和鸟类。
3.6 ?
安全水分? safe moisture content
在常温储藏条件下,某种粮食和油料能够在当地安全度夏而不发热、不霉变的水分含量范围。
3.7 ?
半安全水分? semi-safe moisture content
在常温储藏条件下,某种粮食和油料在当地气温较低季节可短期储藏而不能安全度夏的水分含量范围。
3.8 ?
危险水分? dangerous moisture content
在常温储藏条件下,某种粮食和油料极易发热霉变的最低水分含量。
3.9 ?
高水分粮油? high moisture grain and oils
水分含量超过安全水分的粮食或油料。
3.10 ?
粮堆结露? dewfall of grain mass
粮食和油料储藏过程中由温差造成的粮食水分快速上升甚至在粮粒及围护结构表面出现凝结水的现象。
3.11 ?
粮情 condition of stored grain
粮食储藏过程中的粮堆温度、粮食水分含
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