直营店管理制度地.jsp.docVIP

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PAGE PAGE 13 风笛专卖店管理制度 目 录 一, 专卖店货品管理·························(2) 二,专卖店(店面)工作流程·························(2) 三, 专卖店员工要求及规范·························(3) 四, 专卖店岗位及职责·························(4) 五, 专卖店人员招聘程序·························(7) 六, 原则·························(7) 七, 入职手续·························(8) 八, 入职培训·························(8) 九, 试用期·························(8) 十, 专卖店考勤管理制度·························(9) 十一, 请假及请假制度·························(9) 十二, 辞职,调职与解聘·························(10) 十三, 专卖店晋升制度·························(11) 十四,专卖店绩效奖励,处罚·························(11) 十五, 绩效管理·························(11) 十六, 专卖店仪容仪表·························(14) 专卖店货品管理 一、进销存管理 1、 专卖店库存商品的流转程序为:从公司进货―验收―通过条码系统入库存―销售(出库); 2、 商品验收入库工作由经理负责监督,店长具体执行,经理应根据商品采购明细单仔细核对商品数量、品名、规格及价格,由店长将核对无误的商品通过系统输入库存要保证所有商品及时入库(包括赠品),严格禁止不入库就销售或后补入库单的行为; 3、 专卖店商品由店长统一管理,商品出样,陈列,堆码要由店长负责, 所有专卖店商品要严格遵守先进先出,生产日期在前的先出原则,销售也应以先进先出的原则来销售,避免积压生产日期长的产品而影响销售; 4、 本公司实行开架式销售,顾客选购完所需的商品后,店员应引导顾客携带货品至收银台,由收银员手持条码扫描枪扫描货品上的条码在POS前台系统上完成销售,顾客确认付款后,将收银小票和商品装入包装袋交予顾客; 5、 若赠送赠品给顾客,也要在POS机上进行下帐,过程同一般销售; 6、 每天店长在下班前核对当天的总收款额和当天的总销售明细,将当天的销售款与POS核对准确无误后交给经理,由经理送存银行; 7、 只有店长和经理有进入POS后台控制系统查看或修改资料的权限,其他店员没有进入后台系统的权限若店长休息,可由其授权给一名储备店长,代其完成但必须使用店长临时设置的密码,店长不得将自己的密码告诉他人; 8、如遇店内进行促销活动,也只能由店长一人可以对商品设置折扣 二、商品陈列管理及试用品管理 1、所有商品都必须出样,且摆放要满足以下要求: (1)使顾客很容易的看清商品的品名、规格并能便利地拿到商品; (2)使每种商品陈列都达到显眼的效果,小型产品在前,大型商品在后;暗色商品在前,亮色商品在后; (3)商品摆放要美观,要重点突出明星商品,可合理利用道具和装饰品使其便于员工的销售; (4)陈列商品要经常变动位置,要充分利用黄金区域摆放主推商品; (5)产品需有试品装出样时,需要特别注意; (6)陈列可随季节、流行、新旧产品等情况进行调整 专卖店(店面)工作流程 一、店长一日工作流程 ?(一)营业前 1)组织晨会的召开: a、??? 人员状况确认(出勤、休假、轮班、服装、仪容仪表及精神状况); b、?? 传达公司重要文件及通知; c、??? 昨日营业状况确认、分析; d、?? 针对营业问题,指示有关人员改善; e、??? 分配当日工作计划。 2)店内状况确认: a、??? 店面、展柜、产品的卫生清洁情况; b、?? 店内货品的陈列、补货、促销、订货等; c、??? 电器、灯光、音乐、宣传资料等准备情况; d、?? 畅销货品的储备及展示确认。 (二)营业期间 A、无顾客时的工作(有序的安排好员工的工作及其他准备工作,时刻为销售做好准备!) 1) 记录当天晨会日志; 2) 顾客资料的整理、录入及POS系统会员的分析管理; 3) 时刻检查货架上有无空缺商品及试用产品是否短缺,提醒店员补上; 4) 监督店

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