奶茶style创业策划案.pdf

创业策划案 团队名称：D调队 团队成员：宝鹏 马壮 王佳 邵彦博 李芳璐 联系方式： 系别：经济管理学 院 一、创业内容： 1、背景文化 2、内容介绍 二、市场分析： 1、市场分析 2、市场定位、发展前景 3、优势、劣势、竞争对手 4、相关法规及政策 三、创业策略： 1、营销战略 2、实施计划 3、组织管理 四、后期策略： 4、财务预算 1、风险与应对 a资金来源 2、后退策略 b投入支出 c收益回报 (1)背景文化 奶茶至少在公元400年前后就已经普 及到北方游牧民族地区，也就是说，奶茶 的发源地很有可能就是中国西北部。 随 着盛唐时期丝绸之路的发展，下面就让我 们看看奶茶在各地发展的经典例子： 传统奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民 日常生活中不可缺少的饮料。香港的 奶茶又称为“丝袜奶茶”，于中国大 陆多称为“港式奶茶”，以红茶混和 浓鲜奶加糖制成，下奶及糖或多， 杯的体积较大，热饮或冻饮均可。 与英式奶茶不一样，港式奶茶是普 罗大众和低下阶层的流行饮料， 一般于早餐或下午茶时饮用， 如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会 喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有 供应，配搭中餐或西餐均可。很多茶餐 厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方 ，作为招徕顾客的卖点。 香港另有一 种名为“鸳鸯”的饮料，是把奶茶和 咖啡混合起来。起源于台湾的珍珠奶 茶，则于奶茶中内加入煮熟后外观乌 黑晶透的粉圆，遂以“珍珠”命名， 另可加入布丁、椰果等各式配料， 调制特殊风味，深受大众喜爱，目前 已传入世界各地，唯欧美地区仍较 不易见其踪影，且价格亦相对昂贵。 伴随着台湾珍珠奶茶的诞生，奶 茶开始走进大街小巷，“飞入寻 常百姓家”。 (2)内容介绍 奶茶style以衡水学院在校学生 为营销目标。在大学校园中奶 茶的消费主体还是女生和情 侣，所有奶茶style营销目标为 女生以及情侣。针对这一特 征，店面设计，产品类别等都 针对情侣或闺蜜走可爱浪漫 风。针对不同的饮品，我们还 将为其取情侣或闺蜜的名称， 包括店里的桌位装饰都本着成 双成对的风格，让来喝奶茶的 学生真正体会到浪漫的感觉。 这就是本店的style 企业的目标和任务:目 前，在学校附近已存在几 家奶茶店，有些经营比较 好，有些就相对差一些，但 是，他们的奶茶店经营方式都 是相同的，只提供外卖。这样 就使得经营有限。经过市场调