元祖全年策划案汇总.pdf

元祖全年策划案汇总 全年策划案一览表 一、樱花季 3-4月 • 推广目的: • 1.提倡赏樱、吃樱，在春天樱花盛开之际，「人比花 娇」，吃也要吃很时尚、娇贵。 • 2.以精致粉嫩走向，推广樱花季系列产品.并赋与樱花季吃 樱的意境，以促进销售并给顾客营造气氛. • 3.利用 “季节限定”产品,季节特色产品来提高顾客对元祖 的关注,并达到推广目的 • 目标消费群: • 喜爱尝鲜的女性族群 • 下午茶聚会甜点 • 喜欢甜食的人:喜欢食用糯米类的食品,如:糕点,团子等 • 喜欢食用日式甜点的人:对日式的甜品感兴趣的人 • 公司团购:以大福来赠送员工,作为点心馈赠 产品定位 • 应景当季节气特性的季节类产品 • 蛋糕类→以蛋糕为主轴，设定两款蛋糕，一款以樱花纷飞 的感觉营造。另一款以蜜渍樱花做装饰，增加樱花季直接 连想，并提高产品口感 • 糯米类→樱花大福为元祖近来较为特色产品，是樱花季的 主推产品，辅以麻糬作为搭配。 • 「樱饼」由来，这是德川第三代将军-家光的部属在偶然 间将欲丢弃的樱花树叶用盐腌过后内包红豆麻薯，后来成 为赏花时必享用之点心。 • 糕点类→樱花糕点礼盒，搭配茶点食用，让收礼者与送礼 者皆可感受到一份尊贵感。 品项 图片 价格 口味 包装方式 樱花飞舞 6吋→100 鲜奶蛋糕 同现行 8吋→138 10吋→200 樱晴花娇 8吋→138 鲜奶蛋糕 同现行 10吋→200 12吋→230 樱花卷 32元 蛋糕卷+蜜 櫻花捲塑盒+英倫捲紙 渍樱花夹馅 托+八大指標貼 樱花大福 6元 红豆 同现行+蜜渍樱花装饰 樱花 櫻花蒙布朗 8元 樱花 同泡芙大小包装+蒙布 朗紙托+八大指標貼+ 蜜制樱花装饰 樱花麻糬 6元 枣泥 芝麻 同现行+烙印樱花图案 花生 樱花 品项 图片 价格 口味 包装方式 樱花三角慕斯 12元 巧克力、抹茶 同现行+樱花 柳橙、蓝莓 糖片装饰 咖啡 樱花小方慕斯 12元 起司 同现行+樱花