Q_SHD 004-2019喷浆玉米皮.pdf

Q/SHD 宁 夏 玉 蜜 淀 粉 有 限 公 司 企 业 标 准 Q/SHD 004—2019 喷浆玉米皮 2019-01-01发布 2019-01-07实施 宁夏玉蜜淀粉有限公司 发 布 Q/SHD 004—2019 前 言 本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由宁夏玉蜜淀粉有限公司提出。 本标准由宁夏玉蜜淀粉有限公司负责起草。 本标准主要起草人：文剑清、刘玉琴、潘四强、张海涛、孙庆海、王勇、张俊平。 Q/SHD 004—2019 喷浆玉米皮 1 范围 本标准规定了玉米皮的质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于将玉米浸泡液喷到玉米皮上并经干燥获得的产品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 12309-1990 工业玉米淀粉 GB/T 6435 饲料中水分的测定方法 GB 10648 饲料标签 GN/T 14699.1 饲料采样方法 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定方法 （GB/T6432-2018，eqv ISO 5983：2005） GBT 6434 饲料中粗纤维测定方法 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 质量要求 3.1 感官指标 感官指标应符合表1规定。 表1 感官指标 项 目 指 标 色 泽 淡黄色或黄棕色 气 味 气味正常，无霉味和异味 外 观 呈碎片状，无结块无异物 3.2 理化指标 理化指标应符合表2规定 表2 主要理化指标 项目 指标 水分,% ≤12.0 粗蛋白,% ≥16.0 粗纤维,% ≤15.0 3.3 卫生指标 卫生指标应符合GB13078规定。 Q/SHD 004—2019 4 试验方法 4.1 取样 从整批产品中取样品时按包装单位的30%抽取。取样时应用清洁、干燥的取样工具扦样。将取出的 样品充分混匀。用四分法缩分，然后分装于两个清洁的样品袋中，密封，贴上标签。一瓶供检测样用， 一瓶封存备查。 本实验方法中实验室用水，