冰淇淋机制冷系统性能及新型环保制冷剂热力学分析.PDF

第 3卷 第 1期 制 冷 与 空 调 v01．3．No．1 2003年 2月 REFRIGERAT10N AND AIR—CONDIT10NING February2003 冰淇淋机制冷 系统性能及新型环 保制冷剂热力学分析 苗展丽 刘志刚 何茂 刚 (西安交通大学) 摘 要 针对软 冰淇 淋机 首先确定 了其计算 工况 ，在分 析冰淇淋机 制冷循 环 的基础 上 ，应用 NIST 的 REFPROPV6．0软件编写了通用的计算程序，对不 同工质的冰淇淋机循环过程进行 了计算 。经过计算可 以发现 ，纯质 HFC134a、H】 125、HFC143a、HFC32和 HFC152a等 中没有一种工质 的热工性能、安全性能和 环境性能可以完全满足替代要求。根据蒸气压相似原则 ，考虑各纯质的优缺点及混合制冷剂配对原则 ，确 定了混合工质 HFC134a／／-IFc32(70／30mass％)作为冰淇淋机的替代制冷剂。 关键词 冰淇淋机 制冷循环 替代工质 HFC134a／HFC32 THERM oPHYSICS ANALYSISON THE REFRIGERATION PERFORM ANCE AND NEW REFRIGERANT oF ICE CREAM M ACHINE M IAO Zhanli LIU Zhigang HE M aogang (Xi’anJiaotongUniversity) ABSTRACT Basedon the calculationsoftherefrigeration cycleofsofticacream machine． generalprogram applicabletOdifferentrefrigerantshasbeen presented in thispaper． ltheo— reticalcalculations show thatnoneofthe pure refrigerantHFC134a、HFC125、HFC143a、 HFC32 andHFC152aetc．iSagoodreplacementwithbetterthermalperformanceandbetterca— pabilityin environmentandreliability thanHCFC22．A new alternativerefrigerantHFC134a／ HFC32with 70percentHFC134amassisproposedfortheicacream machine． KEY W ORDS ice cream machine refrigeration cycle alternative refrigerant HFC134a FC32 1 引 言 特点，确定 了其制冷理想循环 的计算工况 ，应用 冰淇淋是一种冷冻乳制品，其 中的乳蛋 白含有 NIST的REFPROPV6．0软件编写 了通用 的计算 人体所需的氨基酸 。由于其高营养价值 ，随着人 民 程序 ，通过计算得到了冰淇淋机在计算工况下的系 生活水平的提高 ，冰淇淋行业逐步进入到快速发展 统性能 ，并且对其制冷剂 HCFC22提 出了新 的替 的阶段 。 代方案。 目前国内的冰淇淋机绝大多数使用 HCFC22 2 样机及计算工况说明 作为制冷剂 ，众所周知，尽管其臭氧层消耗潜能 本文研究所用样机为连续式双缸软体冰淇淋 ODP值仅为 0．05，但 由于它对臭氧层仍有破坏作