欧尚培训-卖场管理篇.pdf

第一天 管理篇介绍 第一天 第一天 内容： Day 1 内容： 1. 行业的特征 2. 管理的定义 3. 管理的初步概念 A) 订货 B) 收货 C) 进货金额 D) 库存 E) 破损损耗 F) 不明损耗 G) 促销 H) 甩卖 4. 毛利计算 A) 单品毛利 B) 从单品毛利到部门每日毛利 C) 每日毛利 行业特征 行业特征 行业特征 Day 1 欧尚主要在三种组织结构的基础上运转： ●每个部门都是我们组织结构中的基本细胞：