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张轩松:搬砖小工干出600亿商业王国
1998年3月,喧嚣的福州火车站旁,炮竹声声中,一家不起眼的超市开张,张轩松缓缓将红布揭开,“永辉超市”四个红字清新亮相。27岁的张轩松万万没想到,这个普通的动作,竟揭开了一个600亿商业王国的序幕。
1.淘金
在很多人看来,开超市很容易,靠资本积攒规模后,便是坐等合作商送货,坐等顾客来消费,管好一进一出,收钱就行。
但如果真这么容易,当国内外超市巨头把战火烧到张轩松老家福建时,当地本土超市就不会短时间内迅速阵亡,张轩松也就没机会在夹缝中一枝独秀了。
规模同样不是商超的保命符。过去,超市升级?榇舐舫”蝗衔?能有效抵抗风险,但电商崛起后,家乐福、沃尔玛、华润万家等每年以数十家的速度倒下,而另一边,永辉却仍在全国新开几十家店,从容扩张。
经历两次血洗,永辉不仅屹立不倒,还逆势成长为中国零售前三强,这背后显然有大学问。
这门学问,张轩松得来不易。
张轩松19岁就进了江湖,最初做的事跟开超市八竿子打不着――在福州一建筑工地上搬砖。他一度恨死了那帮发小,要不是被他们怂恿,他才不会头脑发热,放弃可以跳出农门的高中。
本以为到了新天地能闯出名堂,可他是个无学历、无技术、无资本的“三无”人员,碰了一鼻子灰后,只能沦落到建筑工地干苦力。
这绝不是张轩松想要的人生,他开始拼命找机会。
在表哥的引荐下,他东拼西凑3万块本金,接手了一家啤酒批发店。
成了“小老板”,但他毕竟年轻没经验,经商最重要的一条――地理位置被他忽略了,这个店身处人流稀少地段,原来的老板就是因为这点干不下去了,张轩松接手后,也只能眼看着每天光掏房租不进钱。
他急得满地打转,整天逼自己想辙。思来想去,张轩松硬是把自己逼成了开行业先河的人,拿出了“24小时营业、1小时送货上门”这一前所未有的服务方案。
在那个出行不算便捷的年代,这招很管用。当然,有竞争力的前提是拼尽自己的体力,因为没钱雇人,张轩松必须亲自骑摩托送货,不管严寒酷暑,风雨无阻。
苦拼5年后,他一路从三级代理发展成了福建省总代,攒下了积蓄,也练就了上等商业嗅觉。
1995年,街上陆续冒出的一家家超市引起了张轩松的注意,他判断,这种业态不仅商品种类丰富,还给予消费者信任,应该是未来趋势。张轩松随即决定跳出啤酒代理的圈子,做一笔更大的买卖。
有了之前的教训,这次张轩松不敢莽撞,他跑遍各家超市做“间谍”,从选址、到品类、到消费者喜好一一看在眼里。
不久后,福州市中心的繁华地段,出现了一家100平米的日用品超市――古乐微利超市。
“微利”不只是口号。同样的商品,张轩松比同行少赚块八毛,希望靠量取胜。这种让利行为非常受消费者欢迎,他的客流量总是比同行多。
期间,张轩松愈发意识到,消费者对价格极其敏感,哪怕便宜几毛钱也是巨大的诱惑。这个经验,成了他日后大发展的必杀技之一。
此时,距离张轩松创办第一家永辉超市还有两年多的时间。如果不是中间出了乱子,这个时间点还要提前不少。
经营超市期间,张轩松走了一步臭棋。他不仅没放弃啤酒生意,还贪大求全进入了上游的生产环节,成了正走下坡路的榕城啤酒公司股东,并担任副总经理。
结果刚入股,就碰上了金融危机,本就身处弱势的榕城啤酒,与当地另外两大品牌的差距越拉越大,张轩松投入的几百万全泡汤,差点连超市也赔进去。
生死存亡关头,一位亲戚看好张轩松的能力,帮助他渡过难关,他才避免了破产的命运。
这次痛苦的教训让张轩松刻骨铭心:生的不碰,熟的不放,做生意没有想像中美好,即便你以为万无一失了,也要先想到失败。
重新出发,张轩松一心一意只做超市,且时刻将危机意识放在首位。
在始终以低价为核心竞争力的策略下,他的超市生意越来越好。1998年,第一个以“永辉”命名的超市在福州火车站诞生,这个名字取自永远辉煌之意。
自此,就像这个名字一样,小店永辉在张轩松的魔力下,挺过两劫,数年后竟变成了永辉帝国。
2.与狼共舞
第一劫是群“狼”从天而降。
就在永辉超市开业后的第二年,多家国际商超巨头在完成一线城市布局后,纷纷进入二线城市跑马圈地。美国沃尔玛、德国麦德龙、台湾好又多等,接连涌入福州,在各处建立据点。
巨头所到之处,方圆数公里内的中小超市和传统百货业全被血洗,当地零售业的老板们寝食难安,整天将“狼来了”挂在嘴边。
同行一批批倒下时,始终有危机感的张轩松想到了唯一的活路――改变,做巨头们没有或者做不到的。
可这些巨头经营了几十年,有什么是他们做不到的?
绞尽脑汁之际,一条政府政策打开了张轩松的灵感:“杜绝餐桌污染,建设放心市场。”这是对传统脏、乱、差农贸市场的整改令。
这条政策的涵盖面很大,寻常人也就一看置之,但张轩松却联想到:把生鲜搬进干净、舒适的超市,既受政府和百姓欢迎,又弥补了巨头们的不足,将避开与巨头的直接竞争。
中国式餐桌讲究食材的新鲜和品相,对生鲜类商品的供应链和物流要求极高
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