细胞的结构与功能（第3课时）教学设计.doc

细胞的结构与功能（第3课时）教学设计 四、第三课时： 1．本课时继续学习细胞器，主要是高尔基体、中心体和液泡的分布、结构和功能。这部分内容通过学生看模型、挂图等，以谈话形式让学生明确一些问题后再列表填充相关的内容（见下表）。 细胞器 存在部位 形态结构 主要功能 ? ? 高尔基体 ? 动植物细胞中，一般位于细胞核附近 ? 扁平囊状结构和大小囊泡 动物细胞中与细胞分泌物形成，蛋白质的浓缩和加工有关；植物细胞中与细胞壁形成有关 ? ? ? 中心体 ? 位于动物细胞和一些低等植物细胞的细胞核附近 ? 每个中心体由2个中心粒及周围物质组成 ? ? 与动物细胞的有丝分裂有关 ? ? 液泡 ? ? 植物细胞 ? 泡状结构内含细胞液细胞液含有机酸、无机盐等，有一定浓度 ? 保持一定渗透压，与细胞渗透有关 ? 2．小结。 ①七种细胞器的存在、膜结构和主要功能：（见下页表） ②细胞质基质是活细胞新陈代谢的重要场所，各种细胞器各有其形态结构和功能，各细胞器之间也是密切联系的。细胞质基质和细胞器相互协调，完成活细胞的各种生命活动。 3．真核细胞有成形的明显细胞核。 细胞核常见：圆形、卵形、也有瓣形（如人的白细胞）、分枝形（如蚕的丝腺细胞）。 一个细胞通常有一个核，也有2个核的（如肝细胞），人的骨胳肌细胞核多达百个。极少数细胞无核，如哺乳动物和人的成熟的红细胞。 （1）细胞核的结构： 由表及里讲述，明确以下几点： ①核膜是双层膜，有核孔。有核膜使细胞的核质分开；有核孔使细胞的核质之间能进行物质交换，如信使RNA通过核孔进入细胞质。核膜是选择透过性膜，氨基酸、葡萄糖、离子和小分子等可通透核膜。 由于核膜上有大量的多种酶，可进行各种生化反应。 ②核仁，核仁是细胞核中显著的结构，它折光性较强。在细胞有丝分裂过程中核仁呈现周期性的消失和重建。核仁呈圆形或椭圆形颗粒状结构，没有外膜，是匀质的球形小体。核仁富含蛋白质和RNA分子，核糖体中的RNA就来自核仁。核糖体是合成蛋白质场所，所以蛋白质合成旺盛的细胞常有较大和较多的核仁。 ③染色质：此名词早在1882年提出，主要指细胞核内易被洋红或苏木精等碱性染料染成深色的物质，故叫染色质。其主要成分是DNA和蛋白质。在细胞有丝分裂间期：染色质呈细长丝状且交织成网状，在细胞有丝分裂的分裂期，染色质细丝高度螺旋、缩短变粗成圆柱状或杆状的染色体。 此时可问学生：染色质与染色体的关系是怎样的？结论是同一种物质（DNA和蛋白质）在细胞的不同时期（分裂间期和分裂期）所呈现的不同形态（细丝网状；高度螺旋后柱状；杆状），因而叫不同的名称（染色质；染色体）。 大量科学实验表明：凡是无核的细胞，既不能生长也不能分裂，终将死亡。例如变形虫切割实验，人工去核后，新陈代谢减弱，不能存活多久。可见，细胞核在细胞生命活动中起决定性作用。那么细胞核的主要功能是什么呢？ （2）细胞核主要功能： 从核膜、核仁、染色质分析。细胞核的主要结构是什么？是染色质。由于DNA是遗传物质，所以说细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞遗传和细胞代谢的控制中心。可见细胞核是细胞结构中最重要的部分。 4．细胞是一个有机的统一整体。 学习细胞的结构和功能一节后，学生应思考这样一个问题，为什么说细胞是一个有机的统一整体？ 教师引导学生从结构上的联系性和功能上的协调性进行总结，让学生明确： （1）结构上相互联系，彼此不可替代。 细胞膜位于细胞质的最外面，作为与环境分割的界面，保证细胞内结构、成分的相对稳定。细胞膜、核膜、内质网膜和各种细胞器的膜，构成细胞的膜系统，使细胞内的各种物质得以联系或转化。 细胞质和细胞核的存在是缺一不可的。无核的细胞虽有，但寿命短促、需不断更新，如哺乳动物和人的成熟红细胞；只有细胞核而无细胞质的细胞是不存在的，至多是细胞质极少，如精子细胞，其寿命也很短。 （2）功能上协调一致密切配合形成整体。 综上所说，细胞的各个部分不是彼此孤立的，而是互相紧密联系协调一致的。一个细胞就是一个有机的统一整体。细胞只有保持完整性才能正常地完成各项生命活动。 五、本课题教学中应注意的问题： 1．创造条件帮助学生形成感性认识，理解知识。 生物体的一切生命活动主要是在细胞内进行的，细胞就是生物体进行生命活动的结构基础。研究细胞的亚显微结构需在电子显微镜下才能观察到。那些极细微结构平时是看不见摸不着的，加之细胞的结构名称多，名词概念多，细胞结构与功能又是多种多样，因此学生学这部分知识比较陌生缺乏感性认识，较难理解、记忆。教师应创造条件、充分运用模型、挂图、投影或自制教具等教学手段加强直观教学。这部分内容唯有在直观条件下，从感性认识入手逐步地使学生理解和熟悉细胞的亚显微结构和功能。 2．应注意突出生理功能的教学。 细胞结构和功能的学习，教师讲授和学生的学习，均应以功能带动结构，