化学人教版九年级上册化学变化和物理变化.docVIP

第一单元 课题1　物质的变化和性质 【学习目标】 1.知识与技能：了解物理变化、化学变化的概念，了解反应现象和本质的联系；能辨别典型的物理变化与化学变化，能区分物质的物理性质和化学性质。 2.过程与方法：学会用实验手段研究物质。能进行简单的实验现象的描述，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。 3.情感态度和价值观：体会化学与人类进步与社会发展的关系，认识学习化学的价值。 【学习重点难点】 学习重点：理解化学变化和物理变化的概念和区别，认识物质的物理性质和化学性质。 学习难点：化学变化的特征是有新物质的生成。 【学习用品】块状胆矾、 石灰石、稀盐酸、 硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液、纸张、火柴 【引入】通过对纸张的撕碎与燃烧的实验，让学生说说这两种变化的是否一样？进而引出物理变化和化学变化。 【PPT展示】 一、物理变化和化学变化 ?1.物理变化是指没有生成其他物质的变化。如水的三态变化，铝压成铝箔、抽成铝线等。 ?2.化学变化的基本特征是生成其他物质，同时还发生能量变化。化学变化常伴有放热、发光、放出气体、生成沉淀、颜色改变等现象。 ?3.物理变化与化学变化的区别与联系：化学变化的过程中一定伴随物理变化，物理变化过程中不一定有化学变化。如蜡烛燃烧过程中伴随着蜡的熔化等物理变化。 【实验演示】把课本中的演示实验做出来给学生看看，并让学生区分化学变化与物理变化。 【例题1】下列属于化学变化的是（? ） ?A.电灯通电后发亮 B.从海水中得到食盐? C.食物腐败 D.电热棒工作时发热 ?【解析】因为化学变化常伴有放热、发光、放出气体、生成沉淀、颜色改变等现象，这些可以帮助我们判断是否有化学变化，但化学变化的基本特征是生成其他物质。在A、B、D的变化前后都没有生成其他物质，因此它们都属于物理变化。而C的食物腐败是由于食物与空气等发生了反应，变成了其他的物质而不能食用，因此属于化学变化。 ?【答案】C 【课堂练习】 1.（2010）下列日常生活中的变化属于化学变化的是 ( ) A.瓷碗破碎 B.尘土飞扬 C.燃烧烟花 D西瓜榨成汁 2．（2011）下列物质性质中，属于化学性质的是( ) A．溶解性 B．挥发性 C．导电性 D．可燃性 3．（2012）下列物质的用途主要利用其化学性质的是 A．干冰用于人工降雨 B．一氧化碳用于炼铁 C．金刚石用于制玻璃刀 D．木炭用于吸附色素、异味 4．（2分）（2013?南宁）下列变化中，属于物理变化的是（　　） 　 A． 面包发霉 B． 水变成水蒸气 　 C． 纸张燃烧 D． 以粮食为原料酿酒 5．（2分）（2014?南宁）下列食品或调味品的制作过程中，没有新物质生成的是（　　） 　 A． 牛奶变酸奶 B． 用水果榨成果汁 　 C． 粮食酿白酒 D． 用面粉和小苏打发酵做馒头 6．（2分）（2015?南宁）下列变化中，属于化学变化的是（　　） 　 A． 胆矾研碎 B． 木炭燃烧 C． 石蜡熔化 D． 衣服晾干 【引入】在刚才的练习中的2、3题讲到了化学性质，物质的性质有哪些？怎么判断呢？ 【PPT展示】 二、物理性质和化学性质 ?? 物理性质 化学性质 区别 物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 性质判断 直接或由仪器间接观察 必须通过化学变化才可判断 性质内容 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等 根据物质的化学变化判断其化学性质，如可燃性、稳定性（如受热是否易分解）等 ? 【例题2】阅读下列信息：铝是一种银白色的金属，具有金属光泽，质地较软，很容易制成薄片；铝的密度较小(2.7 g/m3)，有良好的导电性和传热性；铝在空气中容易与氧气作用，生成致密的保护层——氧化铝；铝与稀盐酸反应产生氢气。 根据上述信息，请你回答下列问题。 （1）铝的物理性质有_________________________________________________； ? （2）铝的化学性质有_________________________________________________。 【解析】根据是否发生化学变化（化学反应），将物质的性质分为物理性质和化学性质。铝在空气中能与氧气反应生成与铝不同的氧化铝，铝可与稀盐酸反应生成新物质氢气，铝本身也发生改变，这些都属于铝的化学性质；其余则属于它的物理性质。 ?【答案】（1）银白色、有光泽的金属，质地较软、密度较小，良好的导电性和传热性（2）在常温下可与氧气反应生成氧化铝，可与稀盐酸反应生成氢气 【课堂练习】 ?1.下列描述