校园周边餐饮业拍调查分析.pptxVIP

校园周边餐饮业调查分析 参与成员：黄振 郭阳 赵帅 李帅 王成改 调查内容：1、消费者即在校大学生的消费能力，大概用在校外就餐的费用。消费者眼中现有餐饮设施的不足以及消费者理想中的餐馆应是怎样的.2、校园周边现有餐饮设施的现状及存在的问题3、探求一下消费者和商家眼中与餐馆经营好坏的各方面因素。 调查过程 调查目的： 开展有关大学周边餐饮市场的现状与发展的调查，我们希 望通过我们的调查能了解到当代在校大学生的消费能力和对周围餐饮设施的看法和期待，也希望能对大学周边现有的餐饮设施有个大概的了解。更希望通过与店家的交流能了解到他们对大学生消费者的看法，以及经营好一家餐馆的想法和创意。 调查过程调查方式：问卷调查，实地访谈调查对象：我们调查的对象是餐饮设施的所有者和消费者即在校大学生 调查过程 问卷设计：问卷设计主要是按照问卷的格式综合考虑 调查目的、调查内容设计问题。由于我们的调查对象不同我们设计了两种问卷，分别以消费者和餐厅经营者为目标群体。 课题的进度安排： 1.第九周讨论并确定调查课题，对调查形式、调