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流程图
Step 3
Step 1 Step 2
准备工作 厂房设计 厂房装修
设备采购
Step 5 Step 4
试产准备 证件办理
Step 6
调整完善
准备工作
项目准备 确定项目目标，制定项目计划
资金准备 明确资金来源，避免工程停工
产品选型 充分考虑市场定位，产品口味、规格和前景
工艺选择 优先选择先进工艺、设备，考虑经济效益和环保等因素
包括厂建装修费 ，原材料费 ，加工费 ，包装费 ，人工费 ，管理
成本分析
费 ，新品开发费 ，物流费等其他费用
设备选型 生产适用、技术先进、经济合理
人员储备 因才施用、量力而行
厂房设计
洁净厂房装修设计要求
工业厂房装修设计规范
设计依据 国家质量监督局557号令
各种食品生产许可证审查细则第20号令
安全管理规范化 ISO 6.3、6.4条款，
生产流程合理化 HACCP厂房设施设备条款
空间利用最大化 厂房选址 消防法
日常管理简洁化
厂区布局
仓库布局 实验室布局
车间布局
厂房装修 设备采购
装修依据
工业厂房装修设计规范 装修计划
GB50073-2001 《洁净厂房设计规范》
GB14881 《食品企业通用卫生规范》 装修项目、装修合同、装修
GB 50300—2001 《建筑工程施工质量验收统一标准》 图纸、供应商管理、工程进
GB50243-2002 《通风与空调工程施工及验收规范》
GB50212-2002 《建筑防腐蚀工程施工及验收规范》， 度、工程付款、工程跟进人
消防法 员、工程验收、工程交付
合同法
第一步：选择装修公司
设备采购
第二步：装修方案洽谈
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