农业企业经营管理培训教材(PPT 53页).pptVIP

第一章绪论 2.美国和日本企业文化对人的发展的要求 ◆激烈的企业竞争角逐，迫使美国企业重视人的社会地位，强调激发个人才干，促使个人成长，以确保企业的整体利益。除此之外，美国人的自主精神也向美国企业提出了保证个人成长的强烈要求。 ◆日本企业强调相互协作，他不强调人的全面成长，只希望人人有一技之长，并能为我用。“和魂”和危机意识、终身雇佣制、论资排辈，对跳槽的鄙视，企业内部完善的人才竞争机制使得企业内部协作一致，成为一个富有朝气的整体。 第一章绪论 3.美国和日本企业文化强调的重点 ◆美国企业文化强调个人奋斗和量才而用，他们认为人的能力是有差别的，只有鼓励人们各尽其能，量才而用，企业才能获得最大的丰收，个人也会因此满足自己的成长需要。 ◆日本企业文化中强调的是，按照企业的要求进行自我改善，强调的是对企业的总贡献。因此他的论资排辈意识十分浓烈。员工通过施展才华可获得极为丰厚的奖金，但提拔重用又另当别论，要想提拔、晋级，必须为企业工作一定的年限。 第一章绪论 四、塑造优秀的企业文化 1.转变领导观念，改善领导方式 2.全员达成共识，上下齐抓共建 3.继承民族文化，发扬优秀传统 4.吸收他人精华，刻意创新自我 第一章绪论 第三节 农业企业经营管理 一、农业企业的经营与管理 二、农业企业经营管理学的产生与发展 三、农业企业经营管理学的研究对象、方法和内容 第一章绪论 一、农业企业的经营与管理 1.经营、管理的内涵 ◆所谓经营就是企业以市场为核心，以决策为重点，准确把握各种有利时机，充分利用各种资源；以获取最大盈利的一系列活动的总称。 ◆所谓管理就是为了达到一定的经营目标和提高工作效率，对企业内部各生产要素的有效结合及企业经营过程的正常运转进行具体的组织、指挥、协调、控制和核算等项工作的总称。 第一章绪论 2.经营与管理的区别与联系 ◆经营的目的在于获取最大的盈利，而管理目的在于提高工作效率，以利于经营目标的实现。 ◆经营的核心在于市场，是以决策为重点，而管理的核心在于生产要素及经营过程等具体的事物，是以组织、指挥、协调、控制、核算为重点。 ◆经营的侧重点在于对企业外部市场环境条件的协调，而管理的侧重点在于对企业内部资源的利用和工作的组织。 ◆经营与管理是目的和手段的关系。先有经营后有管控，管理是为了适应经营的需要而产生，经营只有借助于管理才能够实现。离开了管理，企业的经营活动就会发生紊乱，甚至中断。但如果经营不善，决策出现失误，则管理效率越高，背离经营目标越远，给企业造成的损失越大。 第一章绪论 3.企业经营管理的概念 虽然经营与管理的概念有所区别，且侧重点不同，但在实际工作中，二者关系密切，很难区别，故人们合称为经营管理，统称为企业管理。所谓企业管理就是为了达到盈利或提高效率的目的、运用现代管理科学的理论和方法，对企业的生产经营活动进行决策、计划、组织、领导、控制等一系列活动的总称。 第一节 农业企业 第二节 企业文化 第三节 农业企业经营管理 第一章绪论 第一节 农业企业 一、农业企业的内涵、特征、发展趋势 二、农业企业的类型及经营形式 三、农业企业的经营目标及社会责任 四、农业企业的经营要素 五、企业家的作用、特征及培育 第一章绪论 一、农业企业的内涵、特征、发展趋势 1.农业的概念 传统农业，是指利用动植物的生活机能，通过人工培育以取得产品的社会生产部门，即指农林牧渔业。 现代农业则在先进技术的支持和市场意识的驱动下，已由动植物产品生产向微生物产品，由初级生物产品向精细食品、生化、医药、能源等加工产品方面发展，使传统的工业和农业界限渐趋模糊。 第一章绪论 2.企业的概念 所谓企业就是集合一定数量的生产要素，以盈利为目的而为社会提供产品和服务，并首先垫付一定的资本、付出一定的代价，承担相应的后果和风险，具有法人资格的经济单位。 3.农业企业的概念 所谓农业企业，是指以动植物和微生物为劳动对象，以土地为基本生产资料，通过人工培育和饲养动植物，以获得人类必需消费品的生产经营企业。 第一章绪论 4.现代农业企业的特征 ◆农业企业生产立体化 ◆农业企业经营综合化 ◆农业企业发展外向化 第一章绪论 5.现代农业企业的发展趋势 ◆集约化 ◆工程化 ◆生态化 ◆智能化 ◆绿色化 ◆高效化 ◆经营国际化 第一章绪论 二、农业企业的类型及经营形式 1.农业企业的类型 （1）按资产的所有制性质分 ◆国有农业企业 ◆集体农业企业 ◆私营农业企业 ◆股份制农业企业 第一章绪论 （2）按生产产品的类别分 ◆种植业企业 ◆林业（园艺）企业 ◆畜牧业企业 ◆水产企业 ◆农产品加工企业 第一章绪论 （3）