中国籽用南瓜产业现状及发展趋势.PDFVIP

中国月期刊咨询网 中国籽用南瓜产业现状及发展趋势 籽用南瓜是以种子作为主要食用器官或加工对象的南瓜类总称，论文分别介绍了籽用南瓜的产业现状，并探讨了籽用 南瓜产业发展中存在的问题。 《黑龙江农垦师专学报 向，坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中 用”的方针，坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风，传播先进的科学文化知识，弘扬民族优秀科学文化，促 进国际科学文化交流，探索防灾科技教育、教学及管理诸方面的规律，活跃教学与科研的学术风气，为教学与科研服 务。 我国籽用南瓜的生产、加工占世界籽用南瓜市场的 70%，但销售以原料和剥仁出口为主，国际市场变化对整个瓜籽产业发展的影响极大，特别是 2010 以来，金融危机造成欧美及其他国家经济消费能力下降，进而影响瓜籽出口。扩大内需成为今后产业发展的方向。 包括中国南瓜、印度南瓜、美洲南瓜和云南黑籽南瓜及其杂交品种等(赵一鹏 等，2004)，产品分别称为毛边、白板或雪白片、光板、无壳瓜籽(美洲南瓜为主的裸仁)、黑籽等(于红茹 等，2001)。籽用南瓜在我国发展历史悠久，特别在近 30年的发展中，籽用南瓜产业形成了“育种、繁殖、加工、推广、销售一体化”的产业体系，据 2012 50 万 t，出口 15 万～ 20 万 t，约占世界籽用南瓜市场份额的 70%(陈荣贤，2012a)。 1 籽用南瓜产业现状。 1.1 籽用南瓜生产分布。 我国籽用南瓜主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、新疆、甘肃、云南、山西、四川、贵州等北方省区和南方冷 凉山区。根据各地生态条件不同，将中国籽用南瓜划分为六大产区。 1.1.1 东北产区 东北是我国籽用南瓜最早产区，也是最大的产区和加工出口基地，主要分布在黑龙江省、黑龙江垦区 及吉林、辽宁的部分县市。该产区籽用南瓜以白板瓜籽(雪白片)为主，有少量的无壳瓜籽和光板，品种有桦南无叉、 富锦大白板、密山大白板、梅亚雪城 1 号和 2 号等。黑龙江省有 30 多个县市种植籽用南瓜，集中在鸡西市、齐齐哈 尔市、七台河市、佳木斯市、鹤岗市、牡丹江市等地区所辖县市，2010 年种植面积 13.33 万 中国月期刊咨询网 hm2;黑龙江垦区有农、林场 104 个，2010 年种植面积约 8.3 万 年种植面积约 1.2 万 hm2。东北产区占全国播种面积的 34%，每公顷产量 1 005 ～ 1 425 kg，最高可达 2 490 kg，年产瓜籽 20 万～ 24 万 t，产值28.7 亿～ 34.4 亿元。主要销往台湾，出口到日本、韩国、美国、加拿大、土耳其、马来西亚、俄罗斯及中东、东南亚等 50 个国家和地区，出口量 8 万～ 12 万 t，占全国出口总量的 60%。 1.1.2 内蒙古产区 内蒙古产区是传统的籽用南瓜生产区，也是籽用南瓜取籽加工机械的主要生产基地。籽用南瓜以光 板瓜籽和无壳南瓜为主，主要分布在杭锦后旗、临河市、五原县、蹬口县、乌拉特前旗、达拉特旗、包头土默特右旗 、呼伦贝尔市、赤峰市、扎兰屯市、兴安盟科右前旗、乌盟凉城县、和林县、阿荣旗、鄂尔多斯等地，年播种面积逾 7.0 万 hm2，约占全国植种面积 17.5%，采用地膜覆盖水旱塘栽培或地膜覆盖平作栽培。每公顷产量1 200 ～ 2 250 1.1.3 新疆产区 新疆耕地面积广大，是近几年迅速发展起来的新兴籽用南瓜种植区，主要有光板(籽用西葫芦)、无壳 南瓜等，具有产量高、品质好的特点。辖区内以北疆种植为主，主要有吉木萨尔县、奇台县、昌吉市、阿勒泰地区、 亿元，主要销往甘肃、天津、东北地区，部分加工出口到俄罗斯、中亚等国家。 1.1.4 甘肃产区 主要分布在民勤、武威、庆阳及周边农场，以光板和无壳瓜籽为主(图 1)。武威、民勤及周边农场是无 壳瓜籽的优势产区，种植历史悠久，主要采用地膜覆盖水旱塘栽培或在沙土地采用地膜覆盖平作栽培。年种植面积 0.56 万 hm2，每公顷产量1 740 kg，最高可达2 640 kg，产籽0.8万～1.0万t。 庆阳地区是全国最大的南瓜籽加工出口基地，原料主要来自内蒙古、新疆、东北等地，少量来自辖区内合水县、华池 县、宁县、正宁县。庆阳地区以山区种植为主，单作或与玉米套种，产量不稳定，播种面积0.67 万～ 1.10 万 hm2。 1.1.5 中原产区 以山西、河北、陕西等省区为主，主要为光板瓜籽。多在丘陵山地零散栽培，分布广，不集中。山西