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- 2021-06-03 发布于四川
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- | 2012-08-01 颁布
- | 2012-11-01 实施
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《SBT10363-2012-猪屠宰分割安全产品质量认证评审准则》.pdf规范标准《SBT10363-2012-猪屠宰分割安全产品质量认证评审准则》.pdf规范标准《SBT10363-2012-猪屠宰分割安全产品质量认证评审准则》.pdf规范标准《SBT10363-2012-猪屠宰分割安全产品质量认证评审准则》.pdf规范标准《SBT10363-2012-猪屠宰分割安全产品质量认证评审准则》.pdf规范标准
ICS67.120
X01
备案号: —
37201 2012
中华人民共和国国内贸易行业标准
/ —
SBT10363 2012
代替 / —
SBT10363 2003
猪屠宰分割安全产品质量认证
评审准则
Evaluatin ruleonthesafetfood ualitof
g y q y
theslauhtered i roducts
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2012-08-01发布 2012-11-01实施
中华人民共和国商务部 发 布
/ —
SBT10363 2012
目 次
前言 ………………………………………………………………………………………………………… Ⅲ
1 范围 ……………………………………………………………………………………………………… 1
2 规范性引用文件 ………………………………………………………………………………………… 1
3 术语和定义 ……………………………………………………………………………………………… 1
4 评审要求 ………………………………………………………………………………………………… 2
5 体系管理要求 …………………………………………………………………………………………… 2
6 生产基础要求 …………………………………………………………………………………………… 3
7 关键过程控制 …………………………………………………………………………………………… 3
8 检疫检验要求 …………………………………………………………………………………………… 5
9 产品要求 ………………………………………………………………………………………………… 5
10 不合格品控制…………………………………………………………………………………………… 5
11 产品可追溯性与召回…………………………………………………………………………………… 5
( )
附录 规范性附录 良好操作规范 ……………………………………………………………………
A 6
( )
附录 规范性附录 卫生标准操作程序 ………………………………………………………………
B 9
Ⅰ
/ —
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