生产运作系统战略决策.pdf

生产运作管理 生产运作管理 生产运作系统战略决策 生产运作系统战略决策 Chapter 6 Chapter 6 6-1 学习目标 学习目标 学过本章以后，你将能： 了解或描述： 运作能力计划的重要性  定义和测量运作能力的方法  决定有效运作能力方案的因素 用来评价运作能力方案的方法 6-2 雀巢公司 雀巢公司 原料供应方面的季节性问题 需求季节性的问题 预先存储 特惠装和产品促销 生产能力调整 思考 季节性需求的产品企业如何解决季节性问题？ 为什么季节性产品的能力计划设计非常重要？ 6-3 运作系统的设计原理 运作系统的设计原理 现代企业运作系统的功能目标 用户、产品和运作系统的关系 识别用户的需求：产品特点、质量、数量、价格、服务和交货期 运作系统 创新、质量、柔性、成本、继承性和时间控制 体现 提供产品或服务 企业的竞争战略 6-4 运作系统的设计原理—continued 运作系统的设计原理—continued 运作系统的主要功能目标 产品特点 产品质量 产品数量 产品价格 服务  交货期 6-5 运作系统的设计原理—continued 运作系统的设计原理—continued 运作系统的结构  结构化要素 工艺流程 布局 生产能力 运作系统的集成  非结构化要素 人力资源及组织策略 生产计划策略 库存策略 质量管理策略 6-6 运作系统的设计原理—continued 运作系统的设计原理—continued 运作系统的结构 运作系统的功能、结构与两类要素之间的关 系 运作系统的结构是为运作系统的功能服务的 运作系统的结构化要素以及非结构化要素的内容 及其组合形式决定了运作系统的结构 结构必须与功能相匹配，结构中结构化要素又必 须与非结构化要素相匹配 运作系统的功能目标随外部环境的变化而及 时调整 6-7 定义和测量运作能力 定义和测量运作能力 定义  设计运作能力：一个运作、工序或设施实际 的最大产出 有效运作能力：设计运作能力扣除因个人时 间、机器维修以及质量因素等造成的运作能 力减少的部分 有效运作能力通常小于设计运作能力，而实际 产出通常小于有效运作能力 两种系统效率