酒文化之酒具.pdf

杯 酒人生 杯酒人生 中国酒具文化 徐悠优 酒具 • 酒具：贮酒、盛酒、饮酒的器 具。 • 酒具是在一定社会经济和文化发 展背景下的产物，各种酒具都从 不同侧面反映了社会经济和文化 发展的水平和状况。 一.远古时代的酒器： • 远古时代的酒器制作材料主要 是陶器、角器、竹木制品等。 • 大汶口夹砂红陶猪形陶 木质酒器 龙山文化陶制酒器 二.商周的青铜酒器 • 1、盛酒备饮：尊、壶、区、卮、皿、 鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝 尊 鸟盖夸形壶 → • 垂鳞纹卮 ↑ • • • 皿 鉴 皿 云南 建水窑 青花瓮 → • 草龙花斛 ↑ 彝 2、饮酒器 ：觚、觯、角、爵、杯、 舟。 觚 觯 父乙角 爵 透雕荷叶 螳螂犀角杯 3.温酒器 樽 三.汉代的酒器： 漆制 耳杯 瓷质 酒杯 四、唐宋酒器 • 唐代 • 银制 • 错金 • 酒杯 宋影清湖田窑注子 注子和注碗（宋） 五、元明清酒具 • 蓝釉爵杯 （元） 明代